Resolvi revelar meu ingrediente secreto para fazer sempre um bolo fofinho e macio

O bolo fofinho, como o próprio nome já diz, é uma verdadeira tentação, com sua textura fofinha e macia que derrete na boca. É a opção ideal para qualquer ocasião, desde um café da manhã, ou da tarde, ou até mesmo numa ocasião especial. Confira o passo a passo, e faça, é irresistível!

Como fazer bolo fofinho

Para fazer bolo fofinho vamos precisar de leite, óleo, farinha de trigo, açúcar, queijo parmesão ralado, maisena, fermento em pó e ovos. Iremos bater na batedeira os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida vamos despejar essa mistura numa forma de furo central untada e polvilhada com açúcar, e assar por aproximadamente 30 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e saborear cada fatia gostosa dessa delícia! 

Ingredientes da receita de bolo fofinho

• 250 ml de leite
• 125 ml de óleo
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de queijo meia cura ralado
• 2 colheres(sopa) de maisena
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 4 ovos

Modo de preparo

1. Na batedeira coloque os ovos, e bata bem por 2 minutos Com a batedeira ligada, adicione o açúcar, aos poucos, e bata bem a cada adição para homogeneizar.
2. Adicione a farinha de trigo, peneirada com a maisena e o fermento em pó, intercalando com o leite, e misture delicadamente com um fouet para incorporar os ingredientes.
3. Acrescente o queijo meia cura ralado e mexa levemente para agregar.
4. Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada e polvilhada com açúcar e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
5. Retire do forno, deixe amornar, desenforme, e se delicie com esse lindo bolo fofinho!

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