Refogado de carne moída com chuchu, simples e delicioso, para você variar o cardápio do dia a dia

O refogado de carne moída é uma receita prática e versátil e além disso serve como base para inúmeros pratos. Nessa versão que o canal receitinhas com amor nos trouxe ela foi feita com alguns legumes e o resultado ficou perfeito. Siga o passo a passo, faça, é divina!

Como fazer refogado de carne moída

Para fazer refogado de carne moída vamos utilizar carne moída, cenoura, tomate, cebola, chuchu, mostarda, tempero de alho, sal, cominho, molho inglês, molho de alho, chimichurri, azeitonas e azeite. Iremos primeiramente colocar a carne moída numa panela com azeite, levar em fogo médio e deixar fritar até ficar sequinha e soltinha. Vamos adicionar os demais ingredientes seguindo a sequência de adição e preparo, misturar bem, tampar a panela e deixar em fogo baixo até cozinhar todos os legumes. Depois disso é só retirar do fogo e saborear!

Ingredientes da receita de refogado de carne moída

• 500 gramas de carne moída
• 1 cenoura
• 1 tomate
• 1 cebola
• 2 chuchus
• 2 colheres(sopa) de mostarda
• 1 colher(sopa) de tempero de alho
• Sal e cominho a gosto
• Molho inglês e molho de alho a gosto
• Chimichurri a gosto
• Azeitonas a gosto
• Azeite a gosto

Modo de preparo

1. Numa panela coloque o azeite, a carne moída, leve em fogo médio e deixe fritar até ficar sequinha e soltinha.
2. Adicione o tempero de alho, a cebola picada, o sal, o cominho, o chimichurri, e refogue um pouco.
3. Acrescente a azeitona, a cenoura picada, o tomate e o chuchu picados, o molho inglês, o molho de alho, a mostarda, misture bem, tampe a panela e deixe no fogo baixo, até cozinhar bem os legumes e encorpar.
4. Finalize com cheiro verde a gosto, ajuste o sal e retire do fogo.
5. Sirva em seguida esse suculento refogado de carne moída!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.