Recheio de Brigadeiro Trufado Para Bolo de Chocolate



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RECHEIO DE BRIGADEIRO TRUFADO PARA BOLO DE CHOCOLATE

O Recheio de Brigadeiro Trufado Para Bolo de Chocolate da Kelly Cristina é delicioso, fácil de preparar e serve também para cobrir os seus bolos. Se você adora bolo de chocolate, certamente você vai se surpreender com esse recheio para bolo de chocolate maravilhoso!
Imagine um recheio para bolo de chocolate que é cremoso, saboroso e que você pode empregar tanto no recheio quanto na cobertura do seu bolo de chocolate. Esse é o recheio de brigadeiro trufado para bolo de chocolate!
Para fazer esse recheio para bolo de chocolate, você vai precisar de gemas, leite, leite condensado, creme de leite, chocolate meio amargo, achocolatado em pó e amido de milho. O chocolate meio amargo pode ser o nobre ou o fracionado e recomendamos que o achocolatado em pó seja o Nescau, pois ele vai deixar o seu recheio para bolo de chocolate bem escurinho e saboroso.
O modo de preparo desse recheio para bolo de chocolate é muito simples: basta cozinhar todos os ingredientes, mexendo sem parar por 1 minuto após desgrudar do fundo da panela. Depois é só retirar o seu recheio para bolo de chocolate do fogo, esperar ele esfriar completamente e empregar tanto no recheio quanto na cobertura do seu bolo de chocolate.
Com certeza, esse recheio para bolo de chocolate vai deixar o seu bolo ainda mais lindo, delicioso e especial, por isso, você pode fazê-lo tanto para bolos de chocolate simples quanto para bolos de aniversário. Com certeza, todos os seus convidados vão ficar de queixo caído com esse recheio para bolo de chocolate sensacional.
Para acompanhar o seu recheio para bolo de chocolate, não deixe de conferir a receita do pão de ló de chocolate com 4 ingredientes. Ele é fofinho, delicioso e vai combinar perfeitamente com o seu recheio para bolo de chocolate.
Não tenha dúvidas: cubra e recheie o seu bolo com o maravilhoso recheio de brigadeiro trufado para bolo de chocolate e receba muitos elogios! Recheio de Brigadeiro Trufado Para Bolo de Chocolate

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recheio para bolo de chocolate

INGREDIENTES

  • 2 gemas
  • 3/4 de xícara de chá de leite
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 70g de chocolate meio amargo
  • 2 e ½ xícaras de chá de achocolatado em pó

COMO FAZER RECHEIO DE BRIGADEIRO TRUFADO PARA BOLO DE CHOCOLATE

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, misture as gemas, o amido de milho dissolvido no leite, o leite condensado, o creme de leite, o chocolate meio amargo e o achocolatado em pó.
  2. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela.
  3. Quando o recheio desgrudar do fundo da panela, misture por mais 1 minuto e desligue o fogo.
  4. Transfira o recheio para uma forma e espere esfriar completamente.
  5. Depois que esfriar, empregue como recheio e cobertura de bolo de chocolate.
  6. Se quiser, utilize o recheio no saco de confeitar com o bico de sua preferência. Fica lindo e delicioso!
Confira o vídeo com o passo-a-passo no canal da Kelly Cristina:
Recheio de Brigadeiro Trufado Para Bolo de Chocolate
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