Com esta magnífica receitinha do Canal Receitas de Pai, você vai aprender a preparar um recheio dos deuses para seu bolo ou torta doce, o divino recheio de sonho de valsa! Combinando a suavidade do creme branco com a doçura do sonho de valsa, esse recheio cremoso fica perfeito! Não espere mais, faça ainda hoje!
Como fazer recheio de sonho de valsa
Para a receita do recheio de sonho de valsa, comece triturando os bombons até obter um creme e reserve. Em seguida, prepare dois cremes: um branco com leite condensado, leite, paçoquinha, creme de leite, manteiga e amido de milho, no qual você vai agregar o creme de sonho de valsa reservado; e um de chocolate com leite condensado, chocolate, creme de leite, manteiga e amido de milho. Deixe ambos esfriarem antes de utilizar e arrase!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de recheio de sonho de valsa
Para o creme branco
- 5 bombons sonhos de valsa
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 150ml de leite integral
- 1 paçoquinha rolha
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de amido de milho
Para o creme de chocolate
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 3 colheres de sopa de chocolate 50%
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 150ml de leite integral
Modo de preparo
Do creme branco
- Para o creme branco, comece triturando os sonhos de valsa até formar um creme. Deixe reservado.
- Numa panela, ainda fora do fogo, coloque e misture o leite condensado, o leite, a paçoquinha rolha esfarelada, o creme de leite, a manteiga e o amido de milho.
- Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até obter um creme homogêneo e espesso.
- Incorpore o creme de sonho de valsa triturado reservado e misture bem. Reserve até esfriar.
Do creme de chocolate
- Para o creme de chocolate, em uma panela, ponha e misture: o leite condensado, o chocolate, o creme de leite, a manteiga e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme liso e brilhante.
- Adicione o leite e continue mexendo até que o creme fique espesso e cremoso.
- Deixe ambos os cremes esfriarem completamente antes de utilizar no recheio do seu bolo, que receberá muitos elogios!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais