
Essa receita deliciosa e sofisticada que o canal menino prendado está nos apresentando, fica incrivelmente saborosa, com um sabor e textura de dar água na boca. Além de ser ideal para rechear bolos, pode ser utilizado em tortas ou sobremesas que peçam algo requintado. Siga o passo a passo e faça, o resultado e muito mais do que você imagina!
Como fazer recheio de ninho para bolos
Para fazer recheio de ninho para bolos iremos utilizar nata, creme de leite, leite condensado, leite ninho e chocolate branco. Vamos colocar numa panela os ingredientes do brigadeiro de ninho, seguindo a sequência de adição e preparo, levar em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e obter ponto de brigadeiro de colher. Iremos retirar do fogo, transferir para um refratário, cobrir com plástico filme rente ao creme, deixar esfriar, colocar na batedeira, bater por 5 minutos, adicionar a nata e bater rapidamente apenas para incorporar e aerar o creme. Depois disso é só utilizar como desejar essa gostosura!
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Ingredientes da receita de recheio de ninho para bolos
- 300 gramas de nata
- 2 caixinhas de creme de leite
- 3 caixinhas de leite condensado
- 150 gramas de leite ninho
- 150 gramas de chocolate branco
Modo de preparo
- Numa panela coloque o leite condensado, o leite ninho, misture bem para dissolver totalmente, adicione o chocolate branco, o creme de leite e mexa para incorporar.
- Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar levemente e obter ponto de brigadeiro de colher.
- Retire do fogo, despeje num refratário, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar.
- Depois de frio, coloque na tigela da batedeira e bata bem por 5 minutos. Adicione a nata, e bata rapidamente apenas para agregar e obter um creme aerado.
- E agora utilize como preferir esse incrível recheio de ninho para bolos!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais

