Recheio de doce de leite cremoso e perfeito para bolos e sobremesas

O recheio de doce de leite com sua textura cremosa e deliciosa, é apreciado por muita gente e perfeito para ser utilizado em bolos, tortas, cupcakes ou até mesmo comer de colher. Confira o passo a passo dessa receita do canal nossa cozinha com Fátima Barros, faça, o resultado é divino!

Como fazer recheio de doce de leite

Para fazer recheio de doce de leite iremos utilizar doce de leite, creme de leite e leite condensado. Vamos colocar numa panela os ingredientes do recheio, seguindo a sequência de adição e preparo, levar em fogo alto, mexendo sempre até obter uma mistura encorpada e bem cremosa. Para dar continuidade na receita teremos que seguir corretamente as instruções do passo a passo até a finalização para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso é só utilizar como preferir esse recheio dos deuses!

Ingredientes da receita de recheio de doce de leite

• 400 gramas de doce de leite
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado

Modo de preparo

1. Numa panela coloque o doce de leite, o leite condensado, o creme de leite misture bem, leve em fogo alto, mexendo sempre, até ferver e encorpar.
2. É fundamental mexer o tempo todo em fogo alto, para que o leite condensado não caramelize e o recheio não fique açucarado, e também não fique com uma textura puxa-puxa.
3. O ponto correto é quando você pega uma colher do creme e ele cai em bloquinhos sobre o creme na panela.
4. Retire do fogo, transfira para uma tigela, cubra com plástico filme e deixe esfriar em temperatura ambiente.
5. Depois disso é só utilizar como quiser esse fantástico recheio de doce de leite!

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