Receita para fazer 100 unidades de biscoito de polvilho assado usando apenas 500 gramas de polvilho

Você quer uma opção prática e deliciosa para seu lanche diário? Com apenas meio quilo de polvilho, você pode preparar mais de 100 biscoitos de polvilho assados, incrivelmente crocantes! Essa receita é econômica e ideal para um lanche rápido ou para surpreender a criançada! Confira a receita do Canal Cozinhando com a Ly, faça o fantástico biscoito de polvilho assado e conquiste a todos!

Como fazer biscoito de polvilho assado

Para o biscoito de polvilho assado, com um preparo fácil, utilizaremos: sal, leite, água, óleo, ovo e polvilho azedo. Primeiramente, iremos misturar o polvilho azedo com o sal, acrescentando a metade da água, do óleo e do leite. Posteriormente, incluiremos o que restou desses ingredientes, juntamente com o ovo. Em seguida, adicionaremos a mistura em um saco de confeitar e moldaremos os biscoitos sobre assadeiras previamente untadas. Levaremos ao forno para assar por aproximadamente 20 minutos e, então, sirva e deguste seu maravilhoso biscoito de polvilho assado!

Ingredientes da receita de biscoito de polvilho assado

• 1 colher (sobremesa) de sal
• 500g de polvilho azedo
• 200ml de leite integral
• 200ml de água quente
• 1 ovo inteiro
• 200ml de óleo

Modo de preparo

1. Comece adicionando o polvilho azedo e o sal numa vasilha e misture-os super bem.
2. Ponha a metade da água, a metade do óleo e a metade do leite, mexendo bem após cada acréscimo, até obter uma textura de farofa.
3. Na sequência, junte o que sobrou da água, do óleo, do leite e do ovo. Mexa tudo até virar uma pastinha.
4. Transfira a massa para um saco de confeitar e molde os biscoitos no formato que preferir em uma assadeira que já esteja untada.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que fiquem ligeiramente dourados.
6. Sirva e desfrute desta espetacular receita de biscoito de polvilho assado!

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