Receita fit: torta de legumes sem farinha e 100% low carb
Pensa numa torta de legumes super saudável, deliciosa, que só de imaginar dá água na boca. Faça essa receita e desfrute desse prazer inigualável!
torta de legumes
A torta de legumes é uma excelente escolha para quem procurar por uma refeição nutritiva, saudável e cheia de sabor. Além disso é ideal para servir num almoço, lanche da tarde ou um jantar. Siga essa versão do canal anjo low carb receitas e faça a melhor torta de legumes da vida!
Como fazer torta de legumes
Para fazer torta de legumes iremos precisar para o recheio, de cebola picada, azeite, vagem picada, repolho fatiado, cenoura ralada, pimentão vermelho picado, sal, pimenta do reino, cúrcuma, páprica picante e ervas secas. Para a massa da torta de legumes, vamos precisar de ovos, azeite, farinha de linhaça dourada, fermento em pó, sal, salsinha, cebolinha, mussarela e queijo parmesão ralado. Teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo de todos os preparos, para que o resultado final da torta de legumes seja perfeito. Depois disso é só servir e saborear essa sensacional torta de legumes!
Numa panela coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione a cebola picada e deixe dourar.
Adicione a vagem picadinha, misture, tampe a panela e deixe cozinhar por 2 minutos. Acrescente a cenoura ralada, repolho fatiado, misture bem para agregar.
Coloque o pimentão vermelho, o sal, a pimenta do reino, a cúrcuma, a páprica picante e as ervas secas. Desligue o fogo e reserve.
Da massa
Numa tigela coloque os ovos e bata bem com um fouet. Adicione o azeite, o sal e a salsinha e cebolinha. Misture bem para incorporar.
Acrescente a farinha de linhaça e mexa para agregar. Coloque o fermento, misture, e despeje os legumes refogados. Mexa tudo bem para incorporar todos os ingredientes.
Transfira para um refratário levemente untado com azeite, cubra com mussarela e queijo parmesão ralado.
Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos até dourar.
Retire do forno e sirva essa maravilha de torta de legumes!
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