Nada melhor do que preparar uma torta fácil e econômica seja para servir num lanche rápido ou num almoço rápido ou jantar informal, não é verdade? Sendo assim, essa versão de torta de brócolis é a escolha certa para essas ocasiões. Faça, você vai amar, é incrível!
Como fazer torta fácil e econômica
Para fazer torta fácil e econômica vamos precisar de ovos, mussarela, bacon, leite, farinha de trigo, azeite, brócolis, cebola, sal, orégano, lemon pepper, queijo parmesão ralado e fermento em pó. Inicialmente iremos colocar o bacon picado numa panela com 1 fio de azeite, levar em fogo médio e deixar fritar bem. Vamos adicionar a cebola e o brócolis picados e refogar bem. Iremos preparar a massa seguindo o passo a passo, adicionar o brócolis refogado, despejar essa massa num refratário untado e enfarinhado, polvilhar queijo parmesão ralado e assar por cerca de 35 minutos a 180 graus. Vamos retirar do forno e saborear cada pedaço dessa delícia!
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Ingredientes da receita de torta fácil e econômica
- 3 ovos
- 100 gramas de mussarela
- 100 gramas de bacon
- 1 xícara(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- ¼ xícara(chá) de azeite
- 1 maço de brócolis pré-cozido
- ½ cebola
- Sal e orégano a gosto
- Lemon pepper a gosto
- Queijo parmesão ralado
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Numa panela coloque um fio de azeite, o bacon picado, leve em fogo médio e deixe fritar bem.
- Adicione a cebola e o brócolis cozido e picado, e refogue por alguns minutos.
- Numa tigela coloque os ovos, o leite, a farinha de trigo, o azeite, a mussarela ralada, o lemon pepper, o sal, o orégano e o fermento em pó.
- Misture tudo muito bem para incorporar os ingredientes, despeje o brócolis refogado com o bacon e misture para incorporar.
- Transfira essa massa para um refratário untado e enfarinhado, polvilhe o queijo parmesão ralado e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
- Retire do forno, e sirva bem quentinha essa maravilhosa torta fácil e econômica!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais