Receita de torta de coco que desmancha na boca e todo mundo adora

A torta de coco é um clássico da confeitaria, que nunca sai de moda e é apreciada por muita gente. É perfeita para ser servida como sobremesa de um almoço ou jantar, ou num café ou chá da tarde. Confira o passo a passo dessa receita do canal Jazete Paulista, e faça porque é surreal!

Como fazer torta de coco

Para fazer torta de coco vamos utilizar leite de coco, leite condensado, coco ralado em flocos, maisena, manteiga ou margarina, ovos e sal. Iremos misturar numa tigela os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida vamos despejar essa mistura num refratário redondo untado com manteiga, e assar por aproximadamente 30-35 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar e se deliciar com essa gostosura!

Ingredientes da receita de torta de coco

• 1 vidro de leite de coco
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 xícara(chá) de coco ralado em flocos
• ¼ xícara(chá) de maisena
• ¼ xícara(chá) de manteiga ou margarina
• 3 ovos
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Coloque numa vasilha os ovos, o leite condensado e bata bem com um fouet para homogeneizar.
2. Adicione o leite de coco, a manteiga ou margarina derretida, o sal, bata para agregar, coloque o coco em flocos, a maisena e misture para incorporar os ingredientes.
3. Despeje num refratário redondo (24 cm x de diâmetro) untado com manteiga, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar e sirva essa incrível torta de coco!

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