Receita de sorvete caseiro de morango que vai ser a sobremesa mais adorada no seu natal

Dezembro, calor, férias, festas, e muita criança em casa. Pensando nisso trouxemos essa receita de sorvete caseiro de morango perfeita para refrescar e servir de sobremesa. Um sorvete cremoso e saboroso pratico de preparar e com ingredientes de fácil acesso. Esse sorvete é muito versátil e você pode prepara-lo de vários sabores. Acompanhe o passo a passo dessa gostosura refrescante do canal Letícia Sweet Cake e se delicie. 

Como fazer receita de sorvete caseiro de morango

Para o preparo do sorvete caseiro de morango iremos usar creme de leite, leite condensado, gelatina sabor morango, leite, água quente, emulsificante e geleia de morango. Bata o creme de leite ou leite começado e a gelatina dissolvida e deixe gelar por 3 horas. Com a mistura cristalizada bata na batedeira com o emulsificante até dobrar de volume. Coloque em uma travessa de sorvete com a geleia de morango e deixe no freezer de um dia para o outro e o seu sorvete caseiro de morango estará prontinho para ser devorado.

Ingredientes da receita de sorvete caseiro de morango

• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de gelatina sabor morango
• 250 ml de leite
• 250 ml de água quente
• 1 colher(chá) de emulsificante
• Geléia de morango a gosto para decorar

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador a água quente e gelatina até que esteja completamente dissolvida.
2. Em seguida adicione o leite, o creme de leite, o leite condensado e bata novamente até homogeneizar.
3. Despeje a mistura do liquidificador em uma travessa com tampa e leve ao freezer por pelo menos 3 horas. Sorvete precisa cristalizar, mas não pode congelar totalmente.
4. Em seguida bata essa mistura na batedeira juntamente com um emocionante até dobrar de volume.
5. Em uma travessa espalhe a geleia de morango e por cima coloque a mistura da batedeira.
6. Finalize com mais geleia de morango mexendo delicadamente para mesclar.
7. Agora é só levar o freezer por pelo menos 24 horas e estará pronto o seu sorvete caseiro de morango.

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