Receita de sopa de cebola para você preparar no jantar da sua família quando chegar o friozinho

Aprenda a preparar uma sopa de cebola maravilhosa e imperdível. É uma receita simples, com apenas 3 ingredientes e você terá um prato delicioso e aposto que fará o maior sucesso. Confira agora mesmo o passo a passo dessa sopa de cebola ensinada pelo canal Receitas do Will que irresistível e que vale a pena ser compartilhada!

Como fazer sopa de cebola

Preparar a sopa de cebola é simples. O modo de preparo da sopa de cebola é fácil, primeiro você vai cortá-las ao meio e depois em meia lua bem fininha. Em seguida, você irá cortar em fatias e pedacinhos a bisnaga de pão e  regar com um pouco de azeite e levar ao forno a 200ºC por 15 a 20 minutos. Na sequência, você vai colocá-las em uma panela, em fogo médio, misturar bem até dourar. E então, com a cebola já caramelizada, você irá adicionar a manteiga e misturar bem até ela derreter. Na sequência, você vai acrescentar o vinho branco seco, misturar bem e deixar refogar mais. E você irá dar continuidade na receita conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente até obter sucesso no resultado. E então, você vai chamar toda a família para experimentar essa sopa de cebola que é dos Deuses!

Ingredientes da receita de sopa de cebola

• 1 litro de água fervente
• Pimenta do reino, sal e queijo de sua preferência (a gosto)
• 200ml de vinho branco seco (opcional)
• 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo dissolvida em 100ml de água
• 1 bisnaga de pão
• 5 cebolas grandes

Modo de preparo

1. Corte as cebolas ao meio e depois em meia lua bem fininha.
2. Em uma panela, em fogo médio, coloque as cebolas em meia lua e misture sempre até que doure bem.
3. Corte a bisnaga em fatias da grossura de um dedo, em pedacinhos e coloque-os em uma forma e regue um pouco de azeite por cima e leve ao forno a 200ºC por 15 minutos.
4. Com a cebola já caramelizada e adicione a manteiga e misture bem até ela derreter.
5. Acrescente o vinho branco seco, misture mais e deixe refogar mais.
6. Junte a água fervente e a mistura de farinha de trigo com a água e misture mais.
7. Coloque o sal e a pimenta do reino e misture mais um pouco.
8. Deixe cozinhar bem e misture de vez em quando.
9. Desligue o fogo, despeje um pouco dessa sopa em uma caneca, adicione os pedacinhos de pães torrados e uma fatia de queijo da sua preferência ralado por cima.
10. Leve na air fryer ou forno a 180ºC por 15 a 20 minutos e então saboreie essa sopa de cebola divina e super cremosa!

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