Quem já provou um requeijão caseiro feito na fazenda sabe que não tem nada igual. E com essa receita ensinada pelo Canal @Dicas da Marta não vai ser diferente! Com um modo de preparo bem fácil, um sabor amanteigado e uma textura incrível, que puxa ao derreter, esse requeijão caseiro é original e muito saboroso!
Precisaremos de ingredientes que costumamos ter em casa para preparar esse requeijão caseiro, como leite, vinagre de álcool branco, manteiga, queijo muçarela, amido de milho, e sal. O modo de preparo dessa receita de requeijão cremoso é extremamente simples! Primeiro, deixamos 1 litro de leite junto do vinagre de um dia para o outro para talhar. Aquecemos no fogo para ferver por alguns instantes e adicionamos o sal. Depois, coamos o conteúdo da leiteira e em uma panela colocamos a massa, parte do soro e os demais ingredientes, mexendo bem até ficar homogêneo. Aí é só por num refratário, gelar, desenformar e servir!
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