Receita de repolho refogado que você vai adorar fazer para o seu almoço

O repolho refogado é um prato simples, saboroso e extremamente versátil, perfeito para acompanhar vários tipos de refeições, como carnes, peixes, ou até mesmo como prato principal de uma refeição vegana. Siga o passo a passo dessa receita do canal Adilson Figueira, é divina!

Como fazer repolho refogado

Para fazer repolho refogado iremos precisar de água, alho, tomate, cebola, repolho, óleo, bacon, sal, pimenta do reino, pimenta de cheiro e cheiro verde. Primeiramente iremos colocar as fatias de bacon numa panela, cobrir com um pouco de água, levar em fogo médio e deixar ferver por 2 minutos. Para dar sequência na receita teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo do restante do preparo até a finalização, para obtermos um resultado final perfeito. Depois disso é só saborear essa gostosura!

Ingredientes da receita de repolho refogado

• 200 ml de água
• 3 dentes de alho
• 2 tomates
• 1 cebola
• ½ repolho
• 2 colheres(sopa) de óleo
• 250 gramas de bacon fatiado
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Cheiro verde a gosto
• Água o quanto baste

Modo de preparo

1. Numa panela coloque um pouco de água, disponha as fatias de bacon, leve em fogo médio e deixe ferver por 2 minutos.
2. Retire do fogo, retire o bacon, disponha numa travessa e descarte a água da fervura. Corte as fatias de bacon em pequenos pedaços e reserve.
3. Numa frigideira coloque o óleo, leve em fogo médio, deixe aquecer, adicione a cebola e o alho picados, e deixe dourar.
4. Acrescente o bacon cortado em pedaços, e deixe fritar um pouco. Coloque o repolho fatiado, mexa para agregar, adicione o tomate picado e misture bem.
5. Coloque a água (100 ml), tempere com sal, pimenta do reino, mexa bem e deixe refogar por alguns minutos.  Polvilhe cheiro ver a gosto e retire do fogo.
6. E agora se delicie com esse delicioso repolho refogado!

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