Nessa receita de repolho vamos te ensinar como fazer um lanche incrível para você substituir o jantar ou até mesmo servir no lanche da tarde. Se você procura uma receitinha leve e saborosa para saborear no jantar, sem precisar elaborar um jantar com muitos acompanhamentos, chegou ao lugar certo! Essa dica é perfeita para quem prefere algo mais simples no jantar ou para quem gosta de um café mais reforçado. Seja qual for o seu caso, tenho certeza que essa receita de repolho ensinada pelo Canal Receitas da NiNi vai te surpreender!
Conteúdo da Receita
Como fazer uma receita de repolho
Para essa receita de repolho, vamos precisar de ingredientes que você talvez já tenha em casa, como repolho verde, cenoura, ovos, farinha de trigo, requeijão cremoso, queijo muçarela, sal e manteiga. O modo de preparo dessa receita de repolho é extremamente simples! Primeiro, batemos os ovos até aerar e depois adicionamos os demais ingredientes da mistura. Derretemos a manteiga em uma frigideira antiaderente e despejamos a mistura, fritando em fogo baixo até firmar a parte de cima. Viramos para dourar e depois viramos novamente, colocando o queijo e tampando a panela até ele derreter. Aí é só saborear essa maravilha no jantar!
Ingredientes da receita de repolho
- 3 ovos inteiros
- 1/4 de repolho verde picado
- 1 cenoura média ralada
- 1 colher de sopa de requeijão cremoso
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- manteiga, queijo muçarela picado e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque os ovos e bata até que fiquem bem aerados.
- Acrescente o sal, o repolho verde, a cenoura, o requeijão cremoso e a farinha de trigo, misturando bem após cada adição.
- Derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo baixo e despeje o conteúdo da tigela, nivelando bem.
- Quando o fundo dourar e a parte de cima firmar, vire para que doure do outro lado.
- Vire novamente e coloque o queijo muçarela, tampando a frigideira e deixando o queijo derreter.
- Agora é só saborear essa delícia de receita de repolho no jantar!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais