Receita de repolho que aprendi com um chef de cozinha que fica uma delícia

Que tal dar uma variada no cardápio das refeições da família, preparando essa sensacional receita de repolho, que vai conquistar a todos? Com praticidade e rapidez e utilizando poucos ingredientes, num instante você terá esse prato saboroso para servir em qualquer uma de suas refeições! Não perca tempo, faça ainda hoje!

Como fazer receita de repolho

Para a receita de repolho, adicione os ovos num recipiente e bata bem com um fouet. Para temperar, junte o sal, temperos a gosto, a cenoura ralada, o repolho picado, o requeijão e depois mexa bem para os ingredientes ficarem integrados. Agregue a farinha de trigo e misture mais um pouco. Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio, e coloque a mistura de repolho. Deixe fritar de um dos lados durante 2-3 minutos, dourando, e depois doure do outro lado também. Salpique a muçarela ralada, feche a frigideira com a tampa e aguarde o queijo ficar derretido. Tire do fogo, sirva e saboreie essa maravilha!

Ingredientes da receita de repolho

• 1 colher (sopa) de requeijão cremoso
• 3 ovos inteiros
• manteiga (a gosto)
• 1 cenoura ralada
• sal e temperos (a gosto)
• ¼ de repolho verde picado
• muçarela ralada (a gosto)
• ½ xícara(chá) de farinha de trigo sem fermento

Modo de preparo

1. Em uma tigela, adicione 3 ovos inteiros e bata com o auxílio de um fouet. Junte sal e temperos a gosto, 1 cenoura ralada, ¼ de repolho verde picado,1 colher (sopa) de requeijão cremoso e mexa bem para integrar os ingredientes todos.
2. Inclua ½ xícara(chá) de farinha de trigo sem fermento e misture mais um pouco para integrar.
3. Leve uma frigideira ao fogo médio com manteiga a gosto, espere derreter e acomode a mistura de repolho na sequência.
4. Deixe fritar de um lado durante 2 a 3 minutos ou até ficar douradinho, vire e asse bem do outro lado também, dourando ligeiramente.
5. Espalhe muçarela ralada a gosto sobre tudo, feche a frigideira com a tampa e mantenha até o queijo estar derretido.

Pronto! Sirva e aproveite sua fantástica receita de repolho!

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