Sempre dá aquela vontade de inovar na hora de preparar as nossas refeições, não é verdade? Vontade de comer algo diferente e delicioso na hora do almoço é sempre uma ótima pedida. Essa receita de repolho com carne moída do canal Aquela Receita é uma ótima opção, com certeza vai apaixonar você e sua família. Confira os detalhes com a gente.
Como fazer receita de repolho com carne moída
Para preparar sua receita de repolho com carne moída você vai precisar de repolho, carne moída, sal, pimenta do reino, páprica doce, curry, cebola, pimentão, arroz branco, molho de tomate, cerveja e ovos. Prepare o repolho e tempere a carne. Coloque a carne dentro do repolho, acrescente cebola, pimentão, arroz e molho de tomate. Coloque o repolho em uma panela grande, despeje a cerveja ao redor e quebre os ovos sobre a carne. Tampe e leve ao forno por 1 hora. Sirva quente e aproveite essa receita repolho com carne moída diferente e deliciosa.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de receita de repolho com carne moída
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 repolho
- 1kg de carne moída
- ½ cebola
- 1 pitada de pimenta do reino
- 2 colheres (chá) de páprica doce
- 1 colher (chá) de curry
- 150g de arroz branco
- 470ml de cerveja
- 4 ovos
- 1 pimentão amarelo
- 120g de molho de tomate
Modo de preparo
- Para começar corte a parte a parte de baixo do repolho, como se tivesse retirando a tampa, para ficar mais reto.
- Em seguida faça um buraco no meio e retire o miolo. Reserve.
- Em uma bacia adicione a carne moída e tempere com sal, pimenta do reino, páprica doce e curry.
- Adicione a carne temperada dentro do repolho, junta mente com a cebola e o pimentão cortado em cubos.
- Com a batedeira bata a carne com os temperos dentro do repolho para homogeneizar bem.
- Por cima despeje o arroz cruz e o molho de tomate.
- Com uma colher aperte bem a carne moída, deixe o maio mais baixo para adicionar os ovos.
- Acomode o repolho dentro de uma panela, despeje a cerveja em temperatura ambiente dentro da panela.
- Quebre os ovos sobre a carne moída, tampe a panela e leve ao forno pré-aquecido á 180° por 1 hora.
- Retire no forno, corte as fatias e sirva essa delicia de repolho com carne.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais