O dia dos pais está chegando, e que tal surpreender seu paizão com uma sobremesa de dar água na boca? Confira essa versão de pavê para o dia dos pais que o canal receitas de pai nos apresenta, e faça, porque fica extremamente saboroso e com um visual de encher os olhos. Top!
Como fazer pavê para o dia dos pais
Para fazer pavê para o dia dos pais vamos utilizar para o creme branco, de leite, creme de leite, leite condensado, gemas, maisena e essência de baunilha. Para o recheio de ameixa, iremos precisar de doce de leite, ameixa sem caroço picada e creme de leite. Para a montagem vamos utilizar biscoito maisena, coco ralado em flocos e ameixas sem caroço. Para dar sequência na receita, teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo de todos os preparos até a finalização para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só saborear essa gostosura ao lado do seu pai!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pavê para o dia dos pais
Para o creme branco
- 300 ml de leite
- 1 ½ caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 4 gemas
- 1 colher(sopa) de maisena
- 1 colher(chá) de essência de baunilha
Para o recheio de ameixa
- 400 gramas de doce de leite
- 200 gramas de ameixa sem caroço picada
- ½ caixinha de creme de leite
Para a montagem
- Biscoito maisena a gosto
- Coco ralado em flocos a gosto
- Ameixas sem caroço inteiras a gosto
Modo de preparo
Para o creme branco
- Numa panela coloque o leite condensado, a maisena e misture bem para dissolver totalmente. Coloque as gemas peneiradas e misture para homogeneizar.
- Adicione o creme de leite, o leite, a essência de baunilha, misture bem, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo. Reserve.
Para o recheio de ameixa
- Numa tigela coloque o doce de leite, o creme de leite e misture bem para homogeneizar. Adicione as ameixas picadas e mexa bem para incorporar.
Montagem
- Num refratário coloque uma camada de creme branco, uma camada de biscoito maisena, e uma camada do recheio de ameixa.
- Coloque outra camada de biscoito maisena, uma camada de creme branco e uma camada de recheio de ameixa.
- Finalize com uma camada de biscoito e o restante do creme branco. Polvilhe coco ralado a gosto e decore com ameixas inteiras. Leve para gelar até o dia seguinte.
- Retire da geladeira e sirva esse lindo pavê para o dia dos pais!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais