Receita de pavê cremoso que deixa todo mundo querendo mais uma colherada

O pavê cremoso é uma daquelas sobremesas clássicas que todo mundo ama. Seja para finalizar um almoço, jantar ou até em uma ocasião especial, essa receita vai surpreender. Aprenda a preparar esse pavê com a dica do canal Garota Virtuosa by Reh e prepare-se para se deliciar!

Como fazer pavê cremoso

Para preparar o pavê cremoso, usaremos uma combinação simples para o creme com maisena, leite condensado e leite. Já a ganache leva chocolate ao leite e creme de leite. O pavê é montado com camadas de biscoito maisena, resultando em uma sobremesa cremosa e fácil de fazer. Seguindo todos os passos, seu pavê ficará perfeito para servir após algumas horas de geladeira.

Ingredientes da receita de pavê cremoso

Para o creme

• 2 colheres de sopa de maisena
• Meia caixinha de creme de leite
• Meia caixinha de leite condensado
• 200 ml de leite

Para a ganache

• Meia caixinha de creme de leite
• 200 gramas de chocolate ao leite

Para a montagem

• Biscoito maisena a gosto

Modo de preparo

Do creme

1. Coloque o leite condensado e a maisena em uma panela e misture até que a maisena se dissolva completamente.
2. Adicione o leite e o creme de leite, mexendo sempre. Leve ao fogo médio, mexendo até ferver e engrossar. Cozinhe por mais dois minutos e desligue o fogo.
3. Transfira o creme para um refratário e espalhe bem. Coloque uma camada de biscoitos maisena por cima.

Da ganache

1. Derreta o chocolate em intervalos de 30 segundos no micro-ondas até que esteja completamente derretido.
2. Misture o creme de leite ao chocolate derretido até formar um creme uniforme.
3. Despeje a ganache sobre o creme e espalhe de forma homogênea. Leve à geladeira por duas a três horas.
4. Depois de gelado, sirva essa delícia de pavê cremoso!

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