Receita de massa de pizza fácil de fazer que me fez parar de comprar pizza na pizzaria

Deixe todo mundo apaixonado por essa receita na sua casa logo na primeira vez que você fizer essa massa de pizza e colocar o recheio que todo mundo mais ama! Ensinada pelo Canal GORDICES DA TEKA, essa receita de massa de pizza com certeza vai entrar para o seu livro pessoal!

Como fazer massa de pizza

Precisaremos de ingredientes que são comuns em nossas casas para fazer a nossa massa de pizza, como água, açúcar, fermento biológico seco, farinha de trigo, óleo, sal, e o recheio da sua preferência. O modo de preparo dessa receita de massa de pizza é absolutamente simples! Primeiro, misturamos água morna, açúcar e fermento e depois juntamos os demais ingredientes da massa. Sovamos a massa até que ela fique bem elástica e sem grudar e deixamos descansar por 1 hora em uma tigela coberta com plástico filme. Modelamos a massa, recheamos e colocamos para assar em uma forma untada por 35 minutos, ou até o queijo derreter bem. Depois é só provar essa delícia!

Ingredientes da receita de massa de pizza

• 1 xícara de chá de água morna
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colheres de sopa de óleo (ou azeite de oliva)
• 1 colher de café de sal
• recheio a gosto

Modo de preparo

1. Misture a água morna, o açúcar e o fermento biológico seco em uma tigela.
2. Junte metade da farinha de trigo e o óleo, misturando bem até ficar bem homogêneo.
3. Adicione o restante da farinha de trigo aos poucos e, quando a massa ficar pesada, coloque o sal.
4. Sove a massa em uma bancada limpa e enfarinhada até que ela fique elástica, sem grudar nas mãos.
5. Volte a massa para a tigela e então cubra com um plástico filme.
6. Depois de 1 hora descansando, abra a massa em uma bancada limpa e enfarinhada com um rolo de massas.
7. Ponha a massa em uma forma de pizza untada e recheie com o que desejar.
8. Asse por 35 minutos em forno pré-aquecido a 200 °C, ou até o queijo derreter bem.
9. Prontinho! Agora é só servir essa delícia de massa de pizza que todo mundo vai amar!

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