Essa massa de pastel é irresistível e é feita com apenas 2 ingredientes. É uma receita bem econômica, a massa fica com uma textura e sabor incríveis e aposto que vai agradar toda a família. Venha conferir o passo a passo dessa massa de pastel do canal do Nandu Andrade que é divina, crocante e vale a pena ser compartilhada!
Como fazer massa de pastel
Preparar a massa de pastel é simples. O modo de preparo da massa de pastel é fácil, em uma tigela, você vai colocar a farinha de trigo, a água e o sal e misturar bem com uma espátula. Em seguida, você irá sovar essa massa com as mãos até ela desgrudar dos dedos. Na sequência, você vai colocar a massa dentro de um saco plástico e deixá-la repousar por 5 minutos. E então, você irá abrir a massa com um rolo e deixá-la bem fininha. Por último, você vai fazer discos da massa com o recipiente de boca redondinho e usar a forminha e pastel para recheá-los e fechá-los. Se não tiver a forminha pode fechar com as mãos e ajuda do garfo. Para finalizar, você irá fritá-los no óleo quente e então experimentar essa gostosura de massa de pastel que é deliciosa e muito econômica!
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Ingredientes da receita de massa de pastel
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal
- 180ml de água
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (320g)
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, a água e o sal e misture bem com uma espátula.
- Sove a massa com as mãos até que desgrude dos dedos.
- Coloque a massa dentro de um plástico e deixe-a descansar por 5 minutos.
- Abra a massa com um rolo e deixe-a bem fininha.
- Faça discos da massa com o recipiente de boca redondinho e use a forminha de pastel para recheá-lo e fechá-lo. Se não tiver a forminha de pastel faça com as mãos mesmo e feche com o garfo.
- Frite os pastéis no óleo quente e então sirva essa delícia de massa de pastel super crocante!
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais