Receita de massa de panqueca sem leite leve e muito saborosa para servir no almoço ou jantar

Se você não pode consumir leite e busca receitas livres de lactose, essa massa de panqueca sem leite é perfeita para você. Feita com poucos ingredientes e totalmente sem lactose, ela é versátil e combina com diversos tipos de recheios. Siga o passo a passo do canal Nandu Andrade e veja como é fácil preparar e servir uma deliciosa massa de panqueca sem leite.

Como fazer massa de panqueca sem leite

Para preparar a massa de panqueca sem leite vamos utilizar ovos, água, óleo ou azeite, sal e farinha de trigo. Basta bater tudo no liquidificador até formar uma massa lisa e homogênea. Depois, aqueça uma frigideira antiaderente levemente untada, coloque pequenas porções da massa e deixe dourar dos dois lados. Em seguida é só rechear como preferir e servir essa panqueca prática e sem leite.

Ingredientes da receita de massa de panqueca sem leite

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo sem fermento
• 2 xícaras(chá) de água
• 1 colher(sopa) de óleo ou azeite
• ½ colher(chá) rasa de sal
• 3 ovos

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque os ovos, a água, o óleo ou azeite, o sal e a farinha de trigo.
2. Bata por aproximadamente 5 minutos, até obter uma massa bem homogênea.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente untada com óleo ou azeite e despeje uma concha da massa.
4. Deixe cozinhar até a panqueca soltar do fundo, vire e doure do outro lado.
5. Repita o processo até finalizar toda a massa.
6. Recheie a gosto e sirva essa incrível massa de panqueca sem leite.

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