Receita de mandioca tão gostosa que não precisa esperar o fim de semana para fazer

Nada mais saboroso do que servir num almoço ou jantar, um acompanhamento ou prato principal preparado com uma deliciosa receita de mandioca. Com uma textura macia e sabor levemente doce, esse ingrediente pode ser utilizados de várias maneiras. Siga essa versão, é top!

Como fazer receita de mandioca

Para fazer receita de mandioca vamos precisar de molho de tomate pronto, leite, calabresa ralada, tomate, cebola, mandioca cozida e amassada, alho frito, sal, chimichurri, mussarela, queijo parmesão ralado, cheiro verde e azeite. Para ficar mais saboroso é ideal que a mandioca seja cozida com 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina. Para dar sequência na receita teremos que seguir corretamente as instruções do passo a passo do preparo, até a finalização para obtermos um resultado final perfeito. Depois disso é só desfrutar dessa delícia!

Ingredientes da receita de mandioca

• 1 sachê de molho de tomate
• 100 ml de leite
• 1 linguiça calabresa ralada
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• 1 kg de mandioca cozida e amassada e sem os talinhos
• Alho frito a gosto
• Sal e chimichurri a gosto
• Mussarela a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto
• Cheiro verde a gosto
• Azeite a gosto

Modo de preparo

1. É fundamental que a mandioca seja cozida com 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina.
2. Numa panela coloque o azeite, a calabresa ralada, leve em fogo médio, deixe refogar por 1 minuto.
3. Adicione a cebola picada, o tomate picado, misture bem e deixe refogar um pouco mais.
4. Acrescente o molho de tomate, o sal o chimichurri, o alho frito, o cheiro verde, e deixe cozinhar para encorpar e reduzir um pouco. Retire do fogo.
5. Coloque a mandioca cozida e amassada numa vasilha, tempere com sal, chimichurri, o cheiro verde, coloque o leite e misture bem para incorporar.
6. Coloque metade dessa massa num refratário retangular, cubra com metade do molho de calabresa, coloque a mussarela ralada.
7. Disponha o restante da massa de mandioca, o restante do molho e cubra com mussarela e queijo parmesão ralado para finalizar.
8. Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus até derreter totalmente os queijos.
9. Retire do forno e sirva essa suculenta receita de mandioca!

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