Receita de mandioca gratinada que deixa todo mundo querendo mais

Essa mandioca gratinada é perfeita para ser servida como acompanhamento de outros pratos. É uma receita simples e aposto que vai agradar toda a família. Venha conferir o passo a passo dessa mandioca gratinada do canal Cozinhando com Nathy que é divina e é uma verdadeira tentação!

Como fazer mandioca gratinada

Preparar a mandioca gratinada é fácil. O modo de preparo da mandioca gratinada é simples, iremos precisar de leite, mandioca, muçarela ralada, bacon, margarina, farinha de trigo, cebola picada, sal e pimenta do reino a gosto e água o quanto baste. Primeiramente iremos colocar a mandioca descascada na panela de pressão, cobrir com água e assim que levantar pressão, iremos deixar cozinhar por 10 minutos. Para dar sequência na receita será necessário seguirmos as orientações do passo a passo do restante do preparo até a finalização, para obtermos um resultado perfeito. E então, é só servir e saborear essa delícia de mandioca gratinada!

Ingredientes da receita de mandioca gratinada

• 200g de muçarela ralada
• 100g de bacon cortado em cubos
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 cebola picada
• Sal e pimenta do reino (a gosto)
• Água (o quanto baste)
• 600ml de leite
• 500g de mandioca

Modo de preparo

1. Em uma panela de pressão coloque a mandioca em pedaços e descascada, cubra com a água, leve em fogo médio, e assim que levantar pressão deixe cozinhar por 10 minutos.
2. Retire do fogo, deixe a pressão sair, e coloque a mandioca cozida numa travessa.
3. Numa panela coloque a margarina, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione a cebola e deixe dourar.
4. Acrescente a farinha de trigo, misture bem até obter uma massinha.
5. Coloque o leite, misture bem, até engrossar. Tempere com sal e pimenta do reino, mexa bem e retire do fogo. Em outra panela coloque o bacon e frite bem até dourar.
6. Num refratário disponha a mandioca cozida, cubra com o molho branco, disponha a muçarela ralada e finalize com o bacon frito.
7. Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
8. E então, retire do forno e se delicie com essa espetacular mandioca gratinada que é de comer rezando!

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