Receita de maionese caseira que não vai óleo e fica mais leve e saborosa

A receita da maionese caseira é simplesmente irresistível. É maravilhosa para preparar e servir como acompanhamento em um lanche em família. Você também pode utilizar essa maionese  para preparar maioneses temperadas ou até outras receitas. Venha conferir o passo a passo dessa maionese caseira ensinada pelo canal Da Terra que é uma tentação!

Como fazer maionese caseira

Preparar a maionese caseira é simples. O modo de preparo da maionese caseira é fácil, usaremos apenas 2 ingredientes que costumamos ter em casa e 1 tempero, nada mais. Estamos falando de ovo, creme de leite, e sal. Essa maionese leva ovos bem cozidos no preparo, pois o ovo cru pode ter risco de contaminação por salmonela. Um dia antes do preparo, colocamos o creme de leite na geladeira, ou deixamos algumas horas no congelador. Em um liquidificador, batemos os ovos e o creme de leite até tudo ficar homogêneo. Temperamos com o sal e levamos à geladeira. E então, é a hora de servir e saborear essa gostosura de maionese caseira que é uma perdição! 

Ingredientes da receita de maionese caseira

• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• Sal (a gosto)
• 4 ovos cozidos picados

Modo de preparo

1. Um dia antes do preparo, coloque o creme de leite na geladeira para que fique bem gelado. Alternativamente, coloque por cerca de 3 horas no congelador.
2. Em um liquidificador, coloque os ovos cozidos picados e o creme de leite.
3. Bata tudo muito bem até obter uma mistura homogênea, sem nenhum pedaço.
4. Tempere com sal, provando para saber se está no ponto da sua preferência.
5. Armazene a maionese na geladeira e sirva gelada.
6. E então, é só saborear essa maravilhosa maionese caseira que é de comer rezando!

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