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Receita de macarrão que faço toda semana e aqui em casa todo mundo adora

Prepare esta receita prática e deliciosa e encante sua família com o sabor irresistível do macarrão cremoso na panela de pressão

doce de leite em pó

Se você busca praticidade sem abrir mão do sabor, essa receita de macarrão cremoso na panela de pressão é perfeita para o seu almoço ou jantar. Com um preparo rápido e simples, este prato vai surpreender toda a família!

Como fazer receita de macarrão

Para preparar esta deliciosa receita de macarrão, comece fritando a linguiça calabresa na panela de pressão em fogo baixo, até soltar a gordura. Em seguida, adicione a cebola picada e deixe dourar levemente. Acrescente o molho de tomate, o pimentão, as pimentas-de-cheiro, o sal e o presunto ralado, mexendo bem. Junte o macarrão cru, misture e adicione água suficiente para cobri-lo. Assim que ferver, feche a panela e cozinhe por 1 minuto após pegar pressão. Finalize a receita conforme descrito no passo a passo e sirva este macarrão incrível!

Ingredientes da receita de macarrão

  • 1 caixinha de creme de leite (200 g)
  • ½ xícara (chá) de molho pronto de tomate
  • Sal a gosto
  • Coentro picado a gosto
  • Pimentão verde picado a gosto
  • 500 g de macarrão espaguete cru ou outro de sua preferência
  • 2 pimentas-de-cheiro
  • 200 g de muçarela ralada
  • 1 gomo de linguiça calabresa cortado em rodelas e depois ao meio
  • 200 g de presunto ralado
  • 1 cebola picadinha

Modo de preparo

  1. Na panela de pressão, coloque a linguiça calabresa cortada e leve ao fogo baixo até começar a soltar o óleo. Se desejar, adicione um fio de azeite.
  2. Acrescente a cebola picadinha e deixe dourar levemente.
  3. Adicione o molho de tomate, o pimentão, as pimentas-de-cheiro, o sal e o presunto ralado, misturando bem.
  4. Junte o macarrão cru (se for espaguete, quebre-o ao meio), misture e adicione água suficiente para cobrir o macarrão, passando um dedo acima do nível.
  5. Assim que começar a ferver, tampe a panela e, ao pegar pressão, cozinhe por 1 minuto.
  6. Desligue o fogo, retire a pressão com cuidado e abra a panela.
  7. Fora do fogo, acrescente o creme de leite, a muçarela ralada e o coentro picado, misturando bem até o queijo derreter.
  8. Misture bem e sirva.

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