A lasanha de frigideira, nada mais é, do que a maneira mais rápida e deliciosa de preparar esse clássico da culinária italiana. Além disso fica incrivelmente saboroso e é ideal para qualquer ocasião. Confira o passo a passo dessa versão do canal receitas que amo, faça, porque é incrível!
Como fazer lasanha de frigideira
Para fazer lasanha de frigideira iremos precisar de carne moída, massa para lasanha, mussarela, presunto, molho de tomate, cebola, pimentão, água, alho, ketchup, mostarda, sal, pimenta do reino, azeite e orégano. Primeiramente vamos colocar numa frigideira grande, o azeite, a carne moída, levar em fogo médio e deixar refogar até ficar bem soltinha. Para dar continuidade na receita teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo do restante do preparo, até a montagem e finalização, para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso é só saborear essa maravilha!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de lasanha de frigideira
- 250 gramas de carne moída
- 200 gramas de massa para lasanha
- 150 gramas de mussarela
- 100 gramas de presunto
- 1 sachê de molho de tomate
- ½ cebola
- ½ pimentão
- ½ sachê de água
- 3 dentes de alho
- 2 colheres(sopa) de ketchup
- 1 colher(sopa) de mostarda
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Azeite e orégano a gosto
Modo de preparo
- Numa frigideira grande, coloque o azeite, a carne moída, leve em fogo médio e deixe refogar até ficar bem soltinha.
- Tempere com sal, pimenta do reino, a cebola e o alho picados, o pimentão picadinho e refogue bem.
- Adicione o molho de tomate, o ketchup, a mostarda, a água, ajuste o sal e a pimenta do reino, misture bem e deixe ferver até encorpar.
- Disponha as placas de massa de lasanha, cubra com o presunto fatiado, a mussarela fatiada, polvilhe orégano a gosto, diminua o fogo, tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
- Fique de olho, caso necessário, adicione um pouco de água, para terminar o cozimento e não correr o risco de queimar a lasanha.
- Retire do fogo e sirva essa suculenta lasanha de frigideira!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais