Receita de lanche sem trigo com arroz cozido que vai conquistar você

O lanche sem trigo do canal Cozinhando com a Ly é uma opção deliciosa e econômica transformando as sobras de arroz em um lanche incrível. O recheio você pode substituir com o que você tiver na geladeira a gosto. Confira abaixo o passo a passo dessa receita de lanche sem trigo sensacional.

Como fazer lanche sem trigo

Para fazer esse maravilhoso lanche sem trigo você vai precisar de muçarela ralada, lombo canadense, tomate, orégano, ovos, leite, óleo, sal, arroz cozido, fermento químico para bolo. Bata no liquidificador os ovos, leite, óleo, arroz cozido e fermento em pó. Despeje metade da massa em uma frigideira adicione o recheio e finalize com o restante da massa. Doure igualmente de todos os lados e sirva esse lanche perfeito.

Ingredientes da receita de lanche sem trigo

Ingredientes para o recheio

• 100g de muçarela ralada
• 100g de lombo canadense
• 1 tomate pequeno picado
• 1colher(chá)de orégano

Para a Massa

• 2 ovos inteiro
• 90ml de leite
• 30ml de óleo
• 1 colher (café)de sal
• 2 xícaras de arroz cozido
• 1 colher (sobremesa)ou 10g de fermento químico para bolo

Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes do recheio e reserve.
2. No liquidificador bata os ovos, o leite, o óleo, o sal, o arroz cozido e o fermento em pó.
3. Bata até que o arroz esteja totalmente triturado e a massa esteja bem uniforme.
4. Em uma frigideira untada com azeite despeje metade da massa e espalhe bem.
5. Coloque todo o recheio e cubra com o restante da massa nivelando.
6. Tampe a frigideira e cozinhe até que o seu lanche doure e solte da frigideira, vire o lanche e volte ao fogo até dourar.
7. Retire da frigideira, fatie e sirva o seu lanche sem trigo recheado e saboroso.

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