Receita de jiló diferente de todas que você viu: uma ótima sugestão na ceia de natal

Que tal aprender a fazer com facilidade e rapidez, essa sensacional receita de jiló diferente, que vai conquistar até quem não é muito fã desse legume? Ele é empanado, frito e leva um ingrediente secreto que tira o amargor, deixando-o bem gostoso, ideal para servir de aperitivo ou com suas refeições! Não perca tempo, faça e surpreenda a todos!

Como fazer receita de jiló diferente

Para o jiló diferente, lave os jilós, parta-os ao meio e em meias-luas, passando-os para uma tigela. Para temperar, use pimenta-do-reino e sal a gosto, deixando descansar durante cerca de 10 minutos para o jiló desidratar. Após esse tempo, veja se tem um caldinho no fundo da tigela, ou ponha um pouquinho de água. Junte o açúcar, misture e inclua o amido de milho, voltando a misturar para empanar bem. Esquente uma panela com óleo no fogo e aos poucos, acrescente alguns jilós empanados, um por um. Estando dourados, tire com uma escumadeira e deixe escorrer em papel-toalha. Faça isso para terminar de fritar tudo, polvilhe com sal se for preciso, sirva e aproveite essa maravilha!

Ingredientes da receita de jiló diferente

• óleo (para fritar)
• 500 g de jiló
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• sal (a gosto)

Modo de preparo

1. Após higienizar os jilós, corte-os ao meio e depois em meias-luas, adicionando-os numa vasilha.
2. Tempere com pimenta-do-reino e sal a gosto, reservando por uns 10 minutos para desidratar.
3. Depois desse tempo, é para ter um pouquinho de água no fundo da vasilha, se não tiver, pingue só um pouquinho de água.
4. Acrescente 2 colheres (sopa) de açúcar, que é o ingrediente secreto e tirará o amargor do jiló, mexa e agregue 1 xícara (chá) de amido de milho, tornando a mexer para envolver bem.
5. Aqueça uma panela com uma boa quantidade de óleo e vá colocando alguns jilós empanados, um a um.
6. Estando douradinhos, retire com uma escumadeira e passe para um recipiente com papel-toalha. Coloque a próxima remessa para fritar, e faça isso até terminar.
7. Prove e salpique um pouco mais de sal, se necessário.
8. Com todo o jiló frito, sirva imediatamente para não murchar e saboreie sua fantástica receita de jiló diferente!

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