Receita de frango guisado da minha mãe: a melhor que já comi no natal da nossa família

Você não pode perder a receita de um frango guisado divino e muito simples. É uma receita muito gostosa, acompanhada de um arroz, feijão e farofa fresquinhos é a perfeição. Confira o passo a passo desse frango guisado do canal do Nandu Andrade que é ideal para qualquer ocasião e merece ser compartilhada!

Como fazer frango guisado

Preparar o frango guisado é simples. O modo de preparo do frango guisado é fácil, primeiro você vai derreter a banha em uma panela e acrescentar a cebola e o alho e deixar dourar. Em seguida, você irá adicionar o pimentão e o tomate e refogar por 2 minutos. Na sequência, você vai acrescentar o colorau, a páprica defumada, o sal e o frango em pedaços e misturar muito bem. E então, você irá juntar a pimenta do reino, o cheiro verde e a água e misturar bem. E você vai finalizar dando continuidade no passo a passo para obter uma receita com excelência. E então, você irá chamar a família toda e experimentar esse frango guisado que é uma verdadeira gostosura!

Ingredientes da receita de frango guisado

• 3 dentes de alho amassado
• 2 kgs de frango cortado em pedaços
• 1 tomate
• 1 pimentão
• 1 colher (sopa) de banha, óleo ou azeite
• 3 colheres (chá) de sal
• 2 colheres (chá) de páprica defumada
• 2 colheres (chá) de colorau
• Cheiro verde (a gosto)
• ½ colher (chá) de pimenta do reino
• 1 xícara (chá) de água
• 1 cebola picada

Modo de preparo

1. Em uma panela, em fogo médio, coloque a banha e deixe derreter.
2. Acrescente a cebola e o alho e deixe dourar.
3. Adicione o pimentão e o tomate e refogue por 2 minutos.
4. Acrescente o colorau, a páprica defumada, o sal e o frango em pedaços e misture bem para incorporar tudo.
5. Junte a pimenta do reino, o cheiro verde e a água e misture bem para incorporar os ingredientes.
6. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo, por cerca de 40-45 minutos.
7. A cada 10 minutos, misture o guisado, e se necessário coloque mais água, para continuar cozinhando o frango.
8. E então, retire do fogo, polvilhe mais cheiro verde e saboreie esse lindo e delicioso frango guisado que é de comer rezando!

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