Receita de frango frito para deixar sequinho e não encharca de gordura

Prepare esse maravilhoso frango frito em um almoço ou jantar que você não vai se arrepender. É uma receita simples, feita com ingredientes apetitosos e sem dúvidas vai agradar a todos. Venha seguir o passo a passo desse frango ensinado pelo canal do Gabriel Freitas que é uma tentação e vai ser difícil comer um só!

Como fazer frango frito

Preparar o frango frito é fácil. O modo de preparo de frango frito é simples, você vai precisar de alguns ingredientes básicos como ovos, alho, coxinhas da asa, asas de frango, farinha de trigo, azeite, molho inglês, mostarda, páprica defumada, suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Deixe o frango marinar para absorver bem os temperos, depois empane e frite até ficar bem douradinho e crocante. E então, siga as instruções e chame toda a família para degustar essa gostosura de frango frito!

Ingredientes da receita de frango frito

• ½ kg de coxinha da asa
• ½ kg de asa de frango
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 3 colheres (sopa) de molho inglês
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 1 colher (chá) de páprica defumada
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• Óleo o quanto baste (para fritar)
• Farinha de trigo o quanto baste (para empanar)
• 2 ovos
• 2 dentes de alho ralado

Modo de preparo

1. Coloque os pedaços de frango em uma tigela grande.
2. Adicione o suco de limão, alho ralado, páprica defumada, sal, azeite, molho inglês, mostarda e pimenta-do-reino.
3. Misture bem com as mãos, garantindo que todos os pedaços de frango estejam bem temperados.
4. Acrescente a farinha de trigo e os ovos levemente batidos à mistura.
5. Mexa bem com uma colher e depois com as mãos para incorporar todos os ingredientes.
6. Empane os pedaços de frango na farinha de trigo, cobrindo-os completamente.
7. Aqueça o óleo em fogo médio e frite os pedaços de frango até ficarem dourados e crocantes de ambos os lados.
8. Retire os pedaços de frango do óleo e coloque-os sobre uma peneira ou papel toalha para remover o excesso de óleo.
9. E então, disponha os pedaços desse delicioso frango frito em uma travessa e sirva imediatamente!

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