Prepare esse maravilhoso frango frito em um almoço ou jantar que você não vai se arrepender. É uma receita simples, feita com ingredientes apetitosos e sem dúvidas vai agradar a todos. Venha seguir o passo a passo desse frango ensinado pelo canal do Gabriel Freitas que é uma tentação e vai ser difícil comer um só!
Como fazer frango frito
Preparar o frango frito é fácil. O modo de preparo de frango frito é simples, você vai precisar de alguns ingredientes básicos como ovos, alho, coxinhas da asa, asas de frango, farinha de trigo, azeite, molho inglês, mostarda, páprica defumada, suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Deixe o frango marinar para absorver bem os temperos, depois empane e frite até ficar bem douradinho e crocante. E então, siga as instruções e chame toda a família para degustar essa gostosura de frango frito!
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Ingredientes da receita de frango frito
- ½ kg de coxinha da asa
- ½ kg de asa de frango
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 3 colheres (sopa) de molho inglês
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 1 colher (chá) de páprica defumada
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- Óleo o quanto baste (para fritar)
- Farinha de trigo o quanto baste (para empanar)
- 2 ovos
- 2 dentes de alho ralado
Modo de preparo
- Coloque os pedaços de frango em uma tigela grande.
- Adicione o suco de limão, alho ralado, páprica defumada, sal, azeite, molho inglês, mostarda e pimenta-do-reino.
- Misture bem com as mãos, garantindo que todos os pedaços de frango estejam bem temperados.
- Acrescente a farinha de trigo e os ovos levemente batidos à mistura.
- Mexa bem com uma colher e depois com as mãos para incorporar todos os ingredientes.
- Empane os pedaços de frango na farinha de trigo, cobrindo-os completamente.
- Aqueça o óleo em fogo médio e frite os pedaços de frango até ficarem dourados e crocantes de ambos os lados.
- Retire os pedaços de frango do óleo e coloque-os sobre uma peneira ou papel toalha para remover o excesso de óleo.
- E então, disponha os pedaços desse delicioso frango frito em uma travessa e sirva imediatamente!
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais