Chega de servir sempre a mesma receita de peito de frango para a sua família. Com essa receita de frango com toque oriental você vai receber muitos elogios e sua família vai degustar de um saboroso frango ao molho agridoce. Acompanhe abaixo como é simples preparar essa receita de frango incrivelmente saborosa do canal Carla Tataro.
Como fazer receita de frango
Para a sua receita de frango comece cortando o peito de frango em fatias, tempere e frite em óleo bem quente. Em uma panela prepare um refogado com alho, cebola, pimentão, shoyu, ketchup, açúcar mascavo e água. Com o refogado pronto adicione o frango frito, finalize com cheiro verde e sirva essa maravilhosa receita de frango agridoce. Bom apetite!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de receita de frango
Tempero do Frango
- 1kg Peito de frango
- 1 colher de sopa Molho shoyu
- 1 colher de sopa Vinagre
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 unidade Ovo
- 1 xícara (240ml) Amido de milho
Para fritar
- Óleo suficiente
Molho Agridoce
- 1 fio Azeite
- 1 unidade Cebola roxa
- ½ unidade Pimentão vermelho
- ½ unidade Pimentão verde
- 5 dentes Alho
- 200ml Água
- 3 colheres de sopa Molho shoyu
- 3 colheres de sopa Catchup
- 2 colheres de sopa Açúcar mascavo
- 1 colher de sopa Amido de milho
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 250ml Água
- Cebolinha a gosto
Modo de preparo
- Corte o peito de frango em tirinhas e tempere com sal, pimenta do reino, ovo, molho shoyu e vinagre.
- Misture bem e acrescente o amido de milho, mexa novamente.
- Frite as tirinhas de frango em uma panela com óleo bem quente.
- Quando dourar retire do óleo e passe para uma travessa com papel toalha. Reserve.
- Em outra panela refogue a cebola e o pimentão no azeite. Junte o alho e quando dourar acrescente 200ml de água, molho shoyu, ketchup e o açúcar mascavo.
- Quando a mistura levantar fervura acrescente o amido de milho e cozinhe por mais 2 minutinhos.
- Tempere com sal e pimenta do reino. Acrescente mais 250 ml de água e o frango reservado.
- Mexa tudo muito bem, finalize com cebolinha e está pronto a sua receita de frango com toque oriental.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais