Essa sensacional receita de frango, que você aprenderá a preparar sem complicação, é diferenciada, fica muito saborosa e é perfeita para servir no almoço ou jantar da família! Combinando todos os ingredientes com perfeição, esse prato vai conquistar a todos! Venha conferir tudo, faça e prepare-se para os elogios!
Como fazer receita de frango
Para a receita de frango, com um preparo fácil, comece picando os peitos de frango em tiras e em seguida em cubos. Em seguida, transfira para um saquinho ziplock, acrescente a Coca-Cola, feche-o e espere marinar por 30 minutos. Após esse tempo, escorra a Coca-Cola e passe o frango para uma tigela grande. Tempere com sal, pimenta-do-reino, ervas italianas, pimenta calabresa e misture. Disponha numa forma grande, 3 formas de alumínio e unte-as com óleo vegetal, espalhando com um pincel culinário. Acrescente as cebolas em rodelas, forrando o fundo das formas. Finalize a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aproveite essa delícia de prato!
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Ingredientes da receita de frango
Para o frango
- 3 batatas
- ½ colher (chá) de pimenta calabresa
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 600ml de Coca-Cola +150ml de Coca-Cola
- 2 colheres (chá) de sal
- 3 peitos de frango
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- óleo vegetal o quanto baste
- 1 colher (chá) de ervas italianas
Para o molho
- 200 g de muçarela ralada
- 1 tomate maduro picado em cubinhos
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- cebolinha picada (a gosto)
- 150g de queijo cheddar ralado
- 4 ovos inteiros
- 100 g de bacon em pedacinhos frito
- 1 colher (chá) de sal
Modo de preparo
Do frango, do molho e da finalização
- Inicie cortando 3 peitos de frango em tiras e depois em cubos.
- Na sequência, passe para um saquinho ziplock, junte 600ml de Coca-Cola, feche e aguarde marinar durante meia hora.
- Decorrido esse tempo, deixe a Coca-Cola escorrer e transfira o frango para uma vasilha espaçosa.
- Utilize para temperar, 2 colheres (chá) de sal, uma pitada de pimenta-do-reino, 1 colher (chá) de ervas italianas, ½ colher (chá) de pimenta calabresa e mexa, para misturar.
- Pegue uma assadeira espaçosa e acomode nela, 3 formas de alumínio.
- Em cada forma, coloque um fio de óleo vegetal, esparramando com um pincel culinário.
- Junte 2 cebolas cortadas em rodelas, revestindo com elas o fundo das formas.
- O próximo passo é colocar em cada forma, dividindo entre elas: 3 batatas picadas em rodelas, o frango que você preparou e 50ml de Coca-Cola em cada forma, reservando.
- Para o molho, numa vasilha média, coloque 4 ovos inteiros, 1 xícara (chá) de leite integral, 1 colher (chá) de sal, uma pitada de pimenta-do-reino e bata super bem com um fouet, para homogenizar.
- Agregue a cebolinha picada a gosto, 150g de queijo cheddar ralado, 1 tomate maduro cortado em cubinhos, 100 g de bacon em pedacinhos frito e mexa para misturar.
- Despeje essa mistura nas formas de alumínio, espalhando.
- Coloque em forno pré-aquecido a 180 °C e asse durante 35 minutos.
- Decorrido esse tempo, coloque 200 g de muçarela ralada, dividindo-a entre as formas.
- Coloque mais uma vez no forno pré-aquecido a 180 °C e asse até o queijo ficar gratinado.
- Pronto, retire, salpique cheiro-verde picado, sirva e delicie-se com sua espetacular receita de frango! Bom apetite!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais