Receita de frango assado: descobri o segredo do restaurante para fazer ficar tão gostoso

Se você preparar essa deliciosa receita de frango assado, ninguém vai resistir! Perfeito para qualquer uma das refeições da família, ele é assado no forno de um jeito diferente e prático, fica bem temperado e suculento, encantando a todos! Venha conferir, faça e prepare-se para os elogios!

Como fazer receita de frango

Para o preparo da receita de frango, após higienizar o seu frango, tempere-o com: sal, pimenta-do-reino, alho em pó e suco de limão. É importante esfregar o tempero pelo frango todo, lembrando de passar também na parte interna. Use plástico-filme para cobrir o frango e aguarde marinar na geladeira durante 8 horas, ou, se você puder esperar, até o próximo dia. Decorrido esse tempo, ajeite em uma forma revestida com papel-manteiga, a lata de cerveja preta aberta, em pé, arrume o frango temperado sobre essa lata e tempere-o com sal grosso a gosto, salpicando por cima. Asse em forno pré-aquecido a 160 °C, por umas 2 horas, mas cuidado para não queimar. Retire, sirva e aprecie esse frango magnífico!  

Ingredientes da receita de frango

• 1 colher (sopa) de alho em pó
• 1 frango inteiro
• 1 lata de cerveja preta (350ml)
• pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 colher (sopa) de sal
• sal grosso (a gosto)
• suco de 1 limão

Modo de preparo

1. Tempere o frango já limpo com sal, pimenta-do-reino, alho em pó e suco limão.
2. Vá espalhando muito bem esse tempero pelo frango todo, inclusive na parte de dentro, para absorver bem os temperos.
3. Em seguida, cubra o frango com plástico-filme e leve à geladeira, para marinar por 8 horas, ou, de preferência, até o próximo dia.
4. Após esse tempo, forre uma forma espaçosa com papel-manteiga e disponha a lata de cerveja preta aberta em pé, nessa forma.
5. Arrume por cima da lata, o frango temperado, em pé, polvilhando com sal grosso a gosto.
6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 160 °C, durante 2 horas, no entanto, esse tempo pode variar, então cuidado para não queimar.
7. Tire, sirva e aproveite sua fantástica receita de frango! Bom apetite!

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