Esta receita de frango assado com batata que o canal cozinha da Wilza nos trouxe, é uma ótima sugestão de prato principal para servir num almoço ou jantar, ou até mesmo numa ocasião especial. Siga o passo a passo dessa dica, e faça frango assado com batata, porque é incrível!
Conteúdo da Receita
Como fazer frango assado com batata
Para fazer frango assado com batata iremos precisar de batatas cortadas em cubos, alho, azeite, molho inglês, mel, mostarda em grão, páprica picante, asinha de frango/tulipa e coxinha da asa, salsinha, gengibre, sal e pimenta do reino a gosto. Primeiramente iremos temperar os pedaços de frango seguindo a sequência de adição e deixar marinar por 3 horas. Para dar continuidade na receita de frango assado com batata teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo do restante dos preparos até a finalização, para obtermos um resultado final perfeito. Depois disso é só saborear cada porção gostosa desse frango assado com batata!
Ingredientes da receita de frango assado com batata
- 4 batatas cortadas em cubos
- 4 dentes de alho
- 5 colheres(sopa) de azeite
- 4 colheres(sopa) de molho inglês
- 2 colheres(sopa) de mel
- 2 colheres(sopa) de mostarda em grão
- 1 colher(sopa) de páprica picante
- 1 kg de asa de frango /tulipa e coxinha da asa
- Salsinha e gengibre ralado a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Numa vasilha grande coloque os pedaços de frango higienizados, adicione o alho amassado, a páprica, a mostarda em grãos, o molho inglês e o gengibre ralado.
- Acrescente sal, pimenta do reino, e azeite a gosto, e misture bem com as mãos para envolver totalmente os temperos no frango. Deixe marinar por 3 horas.
- Depois desse tempo, disponha os pedaços de frango ao redor de uma assadeira de pizza untada com azeite.
- Numa tigela coloque a batata cortada em cubos, tempere com a salsinha, azeite, sal e pimenta do reino, misture bem para agregar.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 35-40 minutos ou até a batata ficar macia e o frango dourado.
- E agora se delicie com esse suculento frango assado com batata!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais