Essa receita de docinho de banana é irresistível e é uma ótima ideia para qualquer ocasião. Ele fica muito apetitoso, molinho por dentro e é de dar água na boca só de olhar. Confira o passo a passo desse docinho de banana ensinado pelo canal da SIMONI RAMOS RECEITAS que é sucesso garantido!
Como fazer docinho de banana
Preparar o docinho de banana é simples. O modo de preparo do docinho de banana é fácil, em um liquidificador, vamos bater as bananas em rodelas e a água até homogeneizar. Em seguida, iremos transferir essa mistura para uma panela, em fogo médio, adicionar o açúcar cristal ou refinado e o suco de limão e misturar bem. Na sequência, assim que levantar fervura vamos acrescentar o chocolate em pó e misturar mais até desgrudar da panela. Por fim, iremos transferir essa massa para uma forma, esperar esfriar, cortar em pedacinhos e empanar no açúcar refinado. E então, vamos chamar toda a família para experimentar essa gostosura de docinho de banana que é de comer rezando!
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Ingredientes da receita de docinho de banana
- ½ xícara de água
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado (para empanar)
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 15 bananas prata bem madura ou 10 bananas nanicas bem madura
- Suco de 1 limão
- 2 xícaras (chá) de açúcar cristal ou refinado
*medida da xícara: 250ml
Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata as bananas em rodelas e a água até homogeneizar.
- Transfira essa mistura para uma panela, em fogo médio, adicione o açúcar e o suco de limão e misture bem.
- Assim que abrir fervura, acrescente o chocolate em pó e misture mais até ele desgrudar da panela.
- Transfira essa massa para uma forma, espere esfriar, corte em pedacinhos e empane no açúcar refinado.
- E então, saboreie essa delícia de docinho de banana que é um espetáculo!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais