Receita de doce de leite sem açúcar: para você matar a vontade de comer um docinho sem sair da dieta

Que tal aprender a preparar esse fantástico doce de leite sem açúcar, do Canal Na cozinha com o Barba, para saborear sem perder a dieta? Utilizando poucos ingredientes, ele fica pronto rapidamente e vai te surpreender pelo delicioso sabor! Não espere mais, separe os ingredientes e faça ainda hoje!

Como fazer doce de leite sem açúcar

Para a receita de doce de leite sem açúcar, coloque uma frigideira em fogo baixo com o leite em pó sem adição de açúcar e doure, misturando constantemente e ligeiramente com uma espátula, para não queimar, durante uns 10 minutinhos. Apague o fogo e despeje esse leite que você dourou para o liquidificador, acrescentando o adoçante forno e fogão ou o adoçante que preferir e a metade da água quente, batendo um pouco. Na sequência inclua mais 50ml e volte a bater. Junte os 50ml da água quente que restaram e bata novamente. Finalize a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste essa gostosura de doce!

Ingredientes da receita de doce de leite sem açúcar

• 200ml de água bem quente (aproximadamente)
• 200 g de leite em pó sem adição de açúcar
• 3 colheres (sopa) rasas de adoçante forno e fogão ou o adoçante de sua preferência
• 1 colher (sopa) de óleo de coco

Modo de preparo

1. Leve uma frigideira ao fogo baixo com 200 g de leite em pó sem adição de açúcar e deixe dourar, mexendo sem parar, rapidamente com uma espátula, para não queimar, por cerca de 10 minutos.
2. Desligue o fogo e passe esse leite douradinho para o copo do liquidificador e junte 3 colheres (sopa) rasas de adoçante forno e fogão ou o adoçante de sua preferência e a metade da água quente.
3. Tampe e bata um pouco, depois agregue mais 50ml e torne a bater.
4. Acrescente os 50ml restantes da água quente e bata mais uma vez.
5. Transfira essa mistura batida para uma tigela e adicione 1 colher (sopa) de óleo de coco, misturando bem com uma colher.
6. Tampe a tigela com plástico-filme em contato e leve à geladeira, mantendo por 4 horas.
7. Retire, sirva e delicie-se com seu magnífico doce de leite sem açúcar!

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