Nada mais delicioso do que ter como acompanhamento de pães, torradas, batata frita, assados, entre outras delicias, um creme de queijo que tenha uma textura e sabor inigualáveis, não é mesmo? Confira o passo a passo dessa versão do canal casa da LU na serra, e faça, é incrível!
Como fazer creme de queijo
Para fazer creme de queijo iremos utilizar creme de leite, leite, óleo, água, cebola, alho, salsinha, maisena, mussarela picada, sal e pimenta do reino a gosto. Primeiramente vamos colocar numa frigideira o óleo, a cebola e o alho picados, a salsinha picada, levar em fogo médio e deixar refogar bem. Será necessário seguirmos as orientações do passo a passo do restante do preparo até a finalização, para dar sequência na receita e para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso é só se deliciar como preferir!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de creme de queijo
- 1 caixinha de creme de leite
- 500 ml de leite
- 2 colheres(sopa) de óleo
- ½ copo (requeijão) de água
- ½ cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 colher(sopa) bem cheia de maisena
- 200 gramas de mussarela picada
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha a gosto
Modo de preparo
- Numa frigideira coloque o óleo, a cebola e o alho picado, pimenta do reino, salsinha, leve em fogo médio e deixe refogar.
- Adicione o leite, a maisena dissolvida na água, mexa bem, coloque o sal, misture, e deixe no fogo até levantar fervura.
- Continue no fogo, mexendo sempre, adicione o creme de leite, a mussarela picada, misture para incorporar, deixe levantar fervura, cozinhar por mais 1 minuto e retire do fogo.
- E agora utilize essa maravilha de creme de queijo quente ou frio, como preferir!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais