Receita de costela na panela de pressão: super suculenta e desmanchando e soltando do osso

Pensa em uma costela na panela de pressão tão gostosa que todos vão repetir e sem dúvida não irá sobrar nada. Essa receita é bem apetitosa, acompanhada de um arroz branco fresco e um feijão é a perfeição. Então, não deixe de preparar essa costela ensinada pelo canal Cozinha sem Mistério que é divina, é sucesso garantido e aposto que todos vão elogiar muito!

Como fazer costela na panela de pressão

Preparar a costela na panela de pressão é simples. O modo de preparo da costela na panela de pressão é fácil, primeiro vamos refogar os temperos com a costela. Em seguida, iremos colocar água, tampar a panela, abaixar o fogo e deixar cozinhar por 25 minutos depois de pegar pressão. Na sequência, iremos abrir a panela e acrescentar as batatas cortadas e deixar cozinhar sem pressão por 10 minutos. E então, vamos finalizar adicionando o agrião, desligando o fogo e deixar ele cozinhar um pouco no bafo e chamar os parentes e amigos para provarem essa gostosura de costela na panela de pressão que é top das galáxias!

Ingredientes da receita de costela na panela de pressão

• ½ colher (sopa) de sal
• 300ml de água
• 500g de batata
• Agrião, salsinha, pimenta do reino e colorau (a gosto)
• 1 fio de óleo
• 1 colher (café) de açúcar
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho
• 1 tomate picado
• 1 pimentão picado
• 1 e ½ kg de costela

Modo de preparo

1. Em uma panela de pressão, em fogo alto, coloque o óleo e o açúcar e deixe caramelizar.
2. Adicione a cebola picada, misture um pouco e deixe-a dourar.
3. Pingue um pouco de água e deixe-a dourar bem.
4. Acrescente a costela, misture um pouco e deixe-a refogar bem por 8 minutos e pegar cor.
5. Coloque o pimentão picado, o tomate picado, a salsinha picada, a pimenta do reino, colorau e o sal e misture tudo muito bem.
6. Adicione a água, tampe a panela e assim que pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 25 minutos.
7. Abra a panela e junte a batata cortada em pedaços e deixe cozinhar sem pressão.
8. Deixe cozinhar por 10 minutos até a batata ficar cozida e adicione o agrião, apague o fogo e deixe-o cozinhar só no bafo.
9. E então, sirva essa maravilha de costela na panela de pressão que é irresistível e super fácil de fazer!

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