Nada mais delicioso do que saborear num almoço ou jantar, uma suculenta receita de carne moída, não é mesmo? Realmente é tudo de bom. Essa proteína é perfeita para preparar vários tipos de pratos, e é apreciada por muita gente. Faça essa receita, é incrível!
Como fazer receita de carne moída
Para fazer receita de carne moída vamos utilizar 1 ovo, batata, carne moída, cenoura, chimichurri, alho, temperos a gosto e sal e pimenta do reino a gosto. Primeiramente iremos ralar numa tigela, a batata crua no ralador grosso, espremer bem para remover todo o líquido que irá sair. Em seguida vamos ralar a cenoura, adicionar na mesma tigela a carne moída, colocar os temperos seguindo o passo a passo, e amassar bem para obter uma massinha homogênea. Na sequência iremos modelar bolinhas com a massa, dispor na cestinha da airfryer e assar por 15-20 minutos a 200 graus. E agora é só provar o resultado dessa incrível receita!
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Ingredientes da receita de carne moída
- 1 ovo
- 300 gramas de batata
- 350 gramas de carne moída
- 120 gramas de cenoura
- 3 colheres(café) de chimichurri
- 2 dentes de alho
- Temperos a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Rale numa tigela, a batata crua no ralador grosso, e esprema bem para descartar todo o líquido que irá sair. Em seguida descasque e rale a cenoura e coloque junto.
- Adicione a carne moída, o ovo, o chimichurri, temperos a gosto, o sal, a pimenta do reino, o alho amassado, e misture bem com as mãos para homogeneizar.
- Pegue uma porção dessa massa de carne, modele uma bolinha e disponha na cestinha da airfryer. Repita o processo com o restante da massa.
- Asse na airfryer pré-aquecida a 200 graus por cerca de 15-20 minutos. Você também pode fazer na boca do fogão fritando na frigideira levemente untada com óleo.
- Retire da cestinha e se delicie com essa maravilhosa receita de carne moída!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais