Essa receita de carne moída é muito fácil de preparar e que surpreenderá a todos que provarem. Uma alternativa ao tradicional escondidinho, essa receita de carne moída tem um purê de mandioca bem cremoso e um recheio de carne com queijo que é insuperável. Faça e apaixone-se!
Como fazer uma receita de carne moída
Para preparar essa receita de carne moída vamos precisar de ingredientes que talvez você tenha em casa, como cebola roxa, alho, carne moída, molho de tomate, mandioca, manteiga, queijo muçarela, azeite, coentro em pó, colorau, orégano, pimenta-do-reino, e sal. O modo de preparo dessa receita de carne moída é simples! Primeiro, preparamos o molho de carne moída e reservamos. Amassamos a mandioca cozida e misturamos com manteiga e sal, forrando um refratário e cobrindo com a carne moída, o queijo e o orégano. Assamos por 40 minutos e depois é só provar essa delícia!
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Ingredientes da receita de carne moída
- 1 cebola roxa picada
- 3 dentes de alho picadinhos
- 500 g de carne moída
- 1 sachê de molho de tomate (300 g)
- 1,5 kg de mandioca cozida
- 1 colher de sopa de manteiga
- 200 g de queijo muçarela
- azeite, coentro em pó, colorau, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, frite a cebola roxa e o alho em azeite até a cebola ficar transparente.
- Adicione a carne moída e frite até que fique bem soltinha.
- Tempere com o colorau, o coentro moído, o sal e a pimenta-do-reino.
- Acrescente o molho de tomate, misture bem e reserve.
- Em uma tigela, amasse as mandiocas cozidas e misture a manteiga, temperando com o sal.
- Em um refratário, coloque todo o purê de mandioca, nivele bem e cubra com a carne moída.
- Espalhe o queijo muçarela ralado e o orégano por cima.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos e depois prove essa delícia de receita de carne moída!
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