
Surpreenda a todos com essa receita de carne moída fantástica, que desmancha na boca e é super nutritiva. É feita com pimentão, uma carne bem temperada e um arroz para deixar tudo ainda mais gostoso. Então, está esperando o que para seguir o passo a passo dessa receita de carne moída ensinada pelo canal da Isamara Amâncio que é top demais e vale a pena ser compartilhada!?
Como fazer receita de carne moída
Preparar a receita de carne moída é simples demais. Em uma tigela, tempere a carne moída e acrescente o arroz cru e misture muto bem. Na sequência, corte o pimentão verde ao meio, retire o miolo e sementes e reserve-o. Repita esse processo com todos os pimentões. E dê continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obter sucesso no resultado. E então, sirva essa magnífica receita de carne moída super especial e espetacular!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de carne moída
- 1/2 xícara (chá) de cebola ralada
- 1/2 colher (sopa) de alho ralado
- 1/2 colher (sopa) de vinagre de vinho
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 1/2 colher (chá) de pimenta do reino
- 1 colher (sopa) de aipo
- 4 colheres (sopa) de salsinha picadinha
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picadinha
- 5 ou 6 pimentões
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 colher (chá) de sal
- 1/4 colher (chá) de pimenta do reino
- 1 colher (chá) de orégano
- 1/4 colher (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 450g de carne moída
- 1 xícara (chá) de arroz cru
*medida da xícara: 210ml
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a carne moída, o arroz cru, a cebola ralada, o alho ralado, o vinagre de vinho branco, o sal, a pimenta do reino, o azeite, a salsinha e a cebolinha picadinhas e misture com as mãos.
- Corte o pimentão verde ao meio, retire o miolo e as sementes. Repita esse processo com todos os pimentões.
- Recheie-os com a carne moída temperada e reserve.
- Em uma panela, coloque o molho de tomate, a água, o sal, a pimenta do reino, o orégano e o açúcar e misture bem.
- Coloque os pimentões recheados em pezinho dentro dessa panela com o molho de tomate e leve-os para cozinhar, em fogo alto, e de vez em quando pegue um pouco do caldo e regue-os.
- Tampe, desligue o fogo e deixe apurar por 15 minutos.
- E então, sirva essa gostosura de receita de carne moída que é uma perdição e fica muito saborosa!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.


