Receita de carne moída bem temperadinha e versátil para salvar o seu cardápio do dia a dia com muito sabor

Vem aprender uma receita de carne moída com batata e queijo, perfeita para o almoço ou jantar da família.

Andre Holmo
receita de carne moída
receita de carne moída

A carne moída na travessa é bem temperada, e combinada com a batata amassada e uma camada generosa de muçarela gratinada, forma um prato completo e irresistível. Essa é daquelas receitas que não têm erro e agradam todos. Depois que você fizer, vão pedir sempre. Acompanhe o passo a passo do canal Tata Pereira e se surpreenda com a receita de carne moída no forno.

Como preparar receita de carne moída

Para essa receita de carne moída gratinada, você vai utilizar carne moída, muçarela, requeijão cremoso, batatas cozidas, alho, tomate, cebola, molho de tomate e temperos a gosto. Comece misturando a carne moída com a batata amassada e os temperos. Em um refratário untado, faça camadas alternadas da mistura de carne, muçarela, requeijão cremoso e molho de tomate. Finalize com rodelas de tomate por cima e leve ao forno. Depois deixe gratinar até dourar e sua receita de carne moída estará prontinha, aproveite.

Confira outras receitas:

Ingredientes da receita de carne moída

  • 1 kg de carne moída
  • 250 g de muçarela
  • 200 g de requeijão cremoso
  • 5 batatas cozidas e amassadas
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 tomate
  • ½ cebola picada
  • ½ sachê de molho de tomate
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Cheiro-verde e noz-moscada a gosto

Modo de preparo

  1. Coloque a batata amassada, a carne moída, a cebola, o alho, o cheiro-verde, a pimenta do reino, a noz-moscada e o sal em uma tigela e misture bem até obter uma massa uniforme e bem incorporada.
  2. Espalhe metade dessa mistura em um refratário untado com azeite.
  3. Cubra com metade da muçarela e, em seguida, distribua o restante da massa.
  4. Espalhe o requeijão cremoso por cima, adicione o molho de tomate, finalize com o restante da muçarela e decore com rodelas de tomate.
  5. Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180° por cerca de 20 minutos.
  6. Retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 10 minutos, ou até gratinar.
  7. Retire do forno e sirva essa receita de carne moída ainda quente.

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