Receita de cannoli doce que fica uma delícia e é impossível comer apenas 1
Vamos te ensinar a fazer uma receita de cannoli que fica simplesmente deliciosa e todo mundo vai adorar.
cannoli
Aprenda a fazer um cannoli simples e saboroso, usando massa de pastel e um recheio cremoso. Essa receita do canal Cozinhando com a Ly é fácil de preparar e perfeita para quem quer inovar na sobremesa com praticidade. Confira como fazer e surpreender sua família!
Como fazer cannoli
O cannoli é feito com massa de pastel moldada em rolinhos e frita até ficar crocante. O recheio leva leite condensado, creme de leite e cream cheese, resultando em um creme delicioso. Finalize com açúcar de confeiteiro para um toque especial.
Em uma panela, coloque o leite condensado e o creme de leite. Misture e leve ao fogo médio, mexendo sempre.
Cozinhe até que a mistura comece a ferver. Continue confundindo por mais 6 minutos ou até atingir o ponto de brigadeiro de enrolar, quando o creme desgruda do fundo da panela e cai em pedaços ao levantar a colher.
Retire o fogo e incorpore o cream cheese, mexendo até obter uma mistura consistente. Cubra com filme plástico em contato e deixe esfriar completamente.
Se você não tiver moldes próprios para cannoli, faça um uso de papel alumínio, moldando-o em formato cilíndrico.
Corte a massa de pastel e cadastre nos moldes. Cole uma emenda com um pouco de água para garantir que não abra ao fritar.
Aqueça óleo em uma panela e frite os rolinhos até ficarem dourados e crocantes.
Escorra em uma assadeira forrada com papel toalha para retirar o excesso de óleo.
Retire os moldes e recheie os rolinhos com o creme já frio, usando uma colher ou saco de confeitar.
Finalize polvilhando açúcar de confeiteiro sobre os cannoli.
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