Receita de canelone invertido: a sugestão certa para você arrasar na hora do almoço

Que tal dar uma variada no cardápio das refeições da família, preparando esse espetacular canelone invertido, do Canal Ana Zambrin, que fica simplesmente divino? Super fácil e prático de fazer, ele acompanha os molhos bechamel e de tomate, e você leva para gratinar no forno! Não espere mais, faça e receba os elogios!

Como fazer canelone invertido

Para a receita de canelone invertido, coloque o macarrão espaguete cozido em água e sal e escorrido que precisa estar morninho em uma vasilha e junte o requeijão cremoso, mexendo bem e usando para temperar, pimenta-do-reino e noz-moscada (opcional), voltando a mexer e reservando. Pegue um refratário e monte uma camada com molho bechamel, dispondo por cima dele, colheradas de molho de tomate. Para fazer a montagem, em um prato, ponha uma fatia de presunto e uma muçarela sobre o presunto. Finalize a receita seguindo direitinho o passo a passo. Sirva e saboreie esse prato incrível!

Ingredientes da receita de canelone invertido

• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 200 g de macarrão espaguete cozido em água e sal e escorrido
• 15 fatias de muçarela
• 15 fatias presunto
• molho bechamel
• molho de tomate
• uma pitada de pimenta-do-reino
• uma pitada de noz-moscada (opcional)
• queijo parmesão ralado na hora a gosto

Modo de preparo

1. Adicione 200 g de macarrão espaguete cozido em água e sal e escorrido ainda morno numa tigela e acrescente 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso, misturando bem e temperando com uma pitada de pimenta-do-reino e uma pitada de noz-moscada (opcional), tornando a misturar. Reserve.
2. Em uma travessa, faça uma camada com molho bechamel, colocando sobre ele, algumas colheradas de molho de tomate.
3. Para a montagem, num prato, coloque uma fatia de presunto, seguida de uma fatia de muçarela.
4. Disponha uma porção da mistura do espaguete com o requeijão por cima e enrole apertando bem, acomodando esse rolinho na travessa, com a parte da emenda virada para baixo. Repita o processo para montar todos os canelones, ajeitando-os na travessa.
5. Espalhe molho bechamel por cima dos canelones, mas não espalhe para cobrir tudo, deixe partes aparentes para dar um charme a mais ao prato.
6. Pingue molho vermelho com uma colher sobre o molho bechamel.
7. Rale parmesão ralado por cima de tudo e leve ao forno pré-aquecido a 250 °C, mantendo por uns 15 minutos, para gratinar.
8. Retire, sirva e delicie-se com seu apetitoso canelone invertido! Bom apetite!

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