Receita de cachorro quente no palito é a nova tendência na internet

O cachorro quente no palito, também chamado de hot dog coreano, do Canal Menino Prendado, vai te surpreender, pois fica delicioso! Com um preparo bem simples e fácil, num instante você terá essa gostosura para saborear no lanche, em um jantar descontraído ou em qualquer ocasião! Confira tudo e faça hoje!

Como fazer cachorro quente no palito

Para a receita de cachorro quente no palito, com um preparo simples, comece aferventado as salsichas numa panela com água. Nesse meio tempo, faça a massa: numa vasilha, coloque o ovo, o leite integral, o sal e vá batendo com o auxílio de um fouet. Junte gradualmente a farinha de trigo, misturando a cada acréscimo. Por último, entre com o fermento em pó, mexendo mais uma vez. Passe a massinha para um copo e deixe reservada. Conclua a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste essa delícia!

Ingredientes da receita de cachorro quente no palito

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
• ½  colher (café) de sal
• 1 ovo inteiro
• 200 g de salsicha
• 200 g de queijo muçarela fatiada
• ½  xícara (chá) de leite integral
• farinha panko o quanto baste (para empanar)
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó
• palitos de churrasco o quanto baste
• óleo o quanto baste (para a fritura)

Modo de preparo

1. Afervente as salsichas em uma panela com água no fogo.
2. Enquanto isso, prepare a massinha: em uma tigela, adicione o ovo, o leite integral, o sal e bata com um fouet.
3. Acrescente aos poucos a farinha de trigo, mexendo a cada adição.
4. A massa não pode ficar nem muito dura e nem muito mole, se precisar, corrija com um pouco mais de leite ou farinha. Essa massa fica parecendo uma massinha de bolinho de chuva.
5. Por fim, agregue o fermento em pó, misturando novamente.
6. Transfira essa massa para um copo comprido, como um copo de medida, por exemplo, para facilitar na hora de empanar. Reserve.
7. As salsichas estando cozidas, escorra a água, passe para uma vasilha e reserve.
8. Pegue um palito de churrasco, espete a salsicha (sem precisar ir até o final, para o palito não vazar na outra ponta), envolva a salsicha espetada com uma fatia de muçarela e mergulhe na massinha reservada no copo, deixando escorrer o excesso.
9. Empane com farinha panko e reserve. Repita o processo para preparar e empanar todas as salsichas.
10. Em uma panela com óleo quente, frite as salsichas no palito, deixando dourar por igual de todos os lados. Não adicione muitas de uma vez, no máximo, 3 unidades, para o óleo não esfriar e encharcar os espetinhos.
11. Retire, escorra em papel-toalha, deixe amornar, sirva e delicie-se com seu apetitoso cachorro quente no palito!

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