Receita de bolo grande sem trigo que você estava procurando para o café da tarde

Todos em sua casa vão adorar esse bolo grande sem trigo, do Canal juh simplicia, que fica delicioso e vai deixar um gostinho de quero mais! Ele traz a combinação de fubá com cenoura, fica macio, fofinho e saboroso, sendo perfeito para acompanhar aquele café quentinho! E o melhor, tem um preparo fácil, pois é feito no liquidificador! Faça e comprove!

Como fazer bolo grande sem trigo

Para a receita de bolo grande sem trigo, coloque no liquidificador: os ovos inteiros, o açúcar, o óleo, a cenoura picada, o leite integral, o fubá mimoso, o sal e o coco ralado. Bata super bem para uniformizar. Por fim, inclua o fermento químico em pó, batendo somente para agregar. Transfira a mistura para uma forma retangular já untada com manteiga ou margarina, batendo 3 vezes, para tirar o ar. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C, durante meia hora. Tire, sirva e deguste esse bolo divino!

Ingredientes da receita de bolo grande sem trigo

• quase 1 pacotinho de coco ralado (40 g)
• 1 copo de leite integral (300 ml)
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (14 g)
• 1 copo de fubá mimoso (185 g)
• 1 cenoura média descascada e picada (90 g)
• 1 pitada de sal
• 1 copo de açúcar (145 g)
• 2 ovos inteiros
• ½  copo de óleo (150ml)

Obs.: a medida do copo é de 300 ml

Modo de preparo

1. No copo do liquidificador, adicione: 2 ovos inteiros, 1 copo de açúcar, ½  copo de óleo, 1 cenoura descascada e picada, 1 copo de leite integral, 1 copo de fubá mimoso, uma pitada de sal e quase 1 pacotinho de coco ralado (40 g).
2. Tampe e bata tudo muito bem, para triturar a cenoura e homogenizar.
3. Por último, agregue 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e bata apenas para misturar.
4. Unte muito bem uma forma retangular (29 cm x 20 cm) com manteiga ou margarina e despeje a massa nela, dando algumas batidinhas na forma.
5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 30 minutos.
6. Retire, sirva e saboreie seu fantástico bolo grande sem trigo!

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