Receita de bolo grande sem farinha serve a família toda na hora do café

Que tal aprender a fazer um bolo grande, delicioso e sem farinha? Essa receita, feita no liquidificador, resulta em um bolo molhadinho e doce na medida certa. Ideal para acompanhar um café quentinho, esse bolo vai conquistar a todos. 

Como fazer bolo grande sem farinha

Para preparar esse bolo grande sem farinha, você vai bater os ovos, o açúcar, o leite, o creme de leite e a margarina no liquidificador por um minuto. Depois, adicione o fubá, o sal e o queijo ralado, misturando com uma colher antes de bater novamente por mais 30 segundos. Por fim, adicione o fermento e bata levemente. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por 30 minutos. É só assar, servir e aproveitar!

Ingredientes para o bolo grande sem farinha

• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 xícara (chá) de açúcar (130g)
• ½ xícara (chá) de leite integral (120ml)
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (14g)
• 1 pacotinho de queijo ralado (50g)
• 2 xícaras (chá) de fubá (200g)
• 2 colheres (sopa) de margarina (60g)
• 3 ovos inteiros

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o leite, o creme de leite e a margarina. Bata por cerca de 1 minuto.
2. Desligue o liquidificador e adicione o fubá, o sal e o queijo ralado. Misture com uma colher e bata novamente por mais 30 segundos.
3. Acrescente o fermento químico em pó e bata rapidamente, só para incorporar.
4. Unte uma assadeira retangular (30cm x 20cm) com manteiga ou margarina e um pouco de óleo, depois polvilhe com açúcar.
5. Despeje a massa na assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
6. Sirva e desfrute do seu delicioso bolo grande sem farinha!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.