Receita de bolo de laranja zero lactose e sem glúten bem macio e molhadinho

Bolo de laranja zero lactose e zero glúten perfeito! Essa receita é pra quem ama um bolo fofinho, saboroso só que mais saudável. Esse bolo vai deixar sua cozinha com aquele cheirinho irresistível de bolo no forno, e com certeza vai trazer todo mundo para a cozinha. Confira o passo a passo e faça essa maravilha de bolo de laranja zero lactose e zero glúten.

Como fazer bolo de laranja zero lactose

Para fazer o seu bolo de laranja zero lactose e zero glúten você vai usar ovos, farinha de arroz, amido de milho, polvilho doce, fermento, açúcar, óleo, laranja e suco de laranja. Bata no liquidificador a laranja picada, ovos, óleo e açúcar. Misture com farinhas peneiradas e fermento. Asse em forno a 180°C por 35 minutos. Prepare a calda com suco de laranja e açúcar e despeje no bolo ainda quente. Espere amornar, fatie e deguste desse incrível bolo de laranja zero lactose.

Ingredientes da receita de bolo de laranja zero lactose

Para a massa

• 3 ovos inteiros
• 280 gramas de mix de farinhas (90g de farinha de arroz, 90g de amido de milho, 90g de polvilho doce)
• 15g de fermento
• 280g de açúcar
• 170g de óleo
• 240g de laranja (1 laranja grande)

Para a calda

• 200ml de suco de laranja
• 60g de açúcar

Modo de preparo

1. Escolha uma laranja bem madura, retire as duas extremidades, a parte branca do centro da laranja, as sementes e a casca de metade da laranja.
2. Em seguida pique a laranja em cubinhos.
3. No liquidificador adicione os ovos, a laranja picada, o óleo, açúcar e bata por 3 minutinhos.
4. Peneire e misture a farinha de arroz, o amido de milho e o polvilho peneirado.
5. Em uma tigela adicione a mistura do liquidificador e metade das farinhas, misture bem e acrescente o restante das farinhas.
6. Por fim acrescente o fermento em pó e misture para incorporar.
7. Em uma assadeira untada com desmoldante despeje a massa na forma e leve para assar.
8. Forno pré-aquecido á 180° por 35 minutos. Retire do fogo e com o bolo ainda quente despeje toda a calda sobre ele.
9. Para a calda misture o suco de laranja e o açúcar e leve ao fogo. Quando começara a ferver conte 5 minutos e desligue o fogo.
10. Agora é só aguardar amornar, fatiar e aproveitar cada pedacinho desse bolo de laranja zero lactose e zero glúten.

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